Cẩm nang xây dựng thực đơn cho bà bầu bổ dưỡng đủ chất

Ngày: 14/12/2020

Đối với mẹ bầu, vấn đề ăn gì, uống gì hàng ngày là vô cùng quan trọng. Cùng BVĐK Phương Đông học cách xây dựng thực đơn cho bà bầu nhé!

Vai trò quan trọng của dinh dưỡng đối với sức khỏe mẹ bầu và bé

Có rất nhiều yếu tố ảnh hưởng tới thai kỳ. Trong đó, dinh dưỡng bà bầu xứng đáng được coi là quan trọng bậc nhất. Mẹ bầu được cung cấp dinh dưỡng khoa học, hợp lý trong thai kỳ sẽ đảm bảo cho bé trong bụng một sự phát triển toàn diện nhất.

Những lợi ích tuyệt vời của việc ăn uống đủ chất, khoa học trong thai kỳ có thể kể đến:

+ Hạn chế các loại dị tật bẩm sinh đối với trẻ.
+ Đảm bảo trẻ phát triển ổn định, cân nặng sinh ra tốt.
+ Giúp trí não bé phát triển đầy đủ, là nền tảng quan trọng cho tương lai.
+ Hạn chế tối đa nhiều loại bệnh lý mạn tính có thể xảy đến với bé như: tiểu đường, béo phì,...

Thực đơn cho bà bầu vô cùng quan trọng với sự phát triển của thai nhi

Thực đơn cho bà bầu vô cùng quan trọng với sự phát triển của thai nhi

Việc ăn uống đủ chất, khoa học trong thời kỳ mang thai không chỉ có ý nghĩa với con trong bụng, mà cũng rất quan trọng với sức khỏe của chính mẹ bầu.

Trong suốt 9 tháng thai kỳ, cơ thể người mẹ sẽ phải đối diện với rất nhiều biến đổi. Chính vì vậy, việc ăn uống tốt sẽ mang lại cho mẹ một sức đề kháng khỏe mạnh, cùng khả năng thích ứng tốt với những biến đổi trên.

Ngoài ra mẹ bầu cũng rất cần phải quan tâm tới vấn đề dinh dưỡng để giúp tăng khả năng tạo sữa nuôi con sau này, cũng giúp giảm nguy cơ tai biến sản khoa.

Xây dựng thực đơn cho bà bầu như thế nào?

"Mẹ ăn gì con ăn nấy" - đó là một kinh nghiệm từ ngàn xưa và cũng hoàn toàn chính xác về mặt khoa học. Là một bào thai, bé phụ thuộc hoàn toàn vào dinh dưỡng từ mẹ chuyền sang qua dây rốn. Chính vì vậy các mẹ phải hiểu việc ăn uống của mình thời kỳ này cũng là việc nuôi con. Mẹ đói thì con trong bụng cũng sẽ đói.

Vì vậy, trong thời kỳ mang bầu, các mẹ nên ăn uống hàng ngày một cách "cởi mở" nhất. Hay nói cách khác là ăn uống đa dạng, phong phú, nhằm đảm bảo cung cấp đủ chất cho bé trong bụng. Tuy nhiên cũng cần chú ý không ăn món gì đó quá nhiều (chuyện dễ hiểu nếu mẹ bị "nghén" món đó) để dẫn tới nguy cơ thừa chất.

Thực đơn cơ bản hàng ngày cho mẹ bầu

Về bữa sáng

Bữa sáng là bữa nhẹ đầu tiên trong ngày, có vai trò rất quan trọng. Vì vậy các mẹ cố gắng đảo bảo ăn sáng đầy đủ mỗi ngày. Do dạ dày vừa trải qua một quá trình dài nghỉ ngơi nên các món mềm, nhiều nước là phù hợp nhất để mẹ bầu ăn buổi sáng, như: bún, miến, phở, cháo, súp,...

Các bữa chính trong ngày

Thực đơn cho bà bầu trong ngày cần đảm bảo có:

+ Tinh bột: khoảng từ 4 tới 6 bát cơm, hoặc các loại thực phẩm tương đương như khoa, sắn, ngô,...
+ Thịt cá: Từ 50-60 gram thịt, có thể là lợn, bò, gà,...; 70-100 gram cá, tôm,...
+ Trái cây: 300-500 gram mỗi ngày
+ Canh rau củ quả
+ Đậu phụ
+ Các loại dầu (oliu, lạc, mè,...)
+ Sữa: Từ 2 đến 3 ly sữa tươi, sữa bột, sữa bắp, sữa gạo,...

Mẹ bầu cần ăn đủ chất và ngon miệng để bé trong bụng có thể phát triển đầy đủ nhất

Mẹ bầu cần ăn đủ chất và ngon miệng để bé trong bụng có thể phát triển đầy đủ nhất

Trong 3 tháng đầu thực đơn cho bà bầu cần chú ý gì?

Thời kỳ này chưa cần chú trọng tới việc tăng cân cho bé trong bụng vì bé còn rất nhỏ. Ngược lại, các mẹ thường được khuyên kiểm soát cân nặng của mình. Tốt nhất là chỉ nên tăng thêm khoảng 2kg trong giai đoạn này.

Trong thực đơn hàng ngày của mẹ bầu 3 tháng đầu cần cung cấp đầy đủ: đạm (20 gram), canxi (800 mg) và axit folic (400 mg).

3 tháng giữa thai kỳ mẹ bầu nên ăn gì hàng ngày?

Sau 3 tháng đầu thai nghén vô cùng vất vả để có thể thích nghi với thai kỳ, mẹ bầu bước vào giai đoạn 3 tháng thứ 2 nhẹ nhàng hơn nhiều. Lúc này do cơ thể đã thích nghi tốt nên khẩu vị của người mẹ cũng tốt hơn nhiều. Các mẹ bắt đầu phải chú ý đến việc tăng cân trong thời gian này, bởi bé trong bụng đang phát triển những cơ quan quan trọng nhất.

Theo tính toán, mức tăng cân lý tưởng các mẹ nên hướng tới là từ 0,5 đến 1 kilogram mỗi tuần. Thực đơn cho bà bầu trong 3 tháng giữa cần đảm bảo có đủ: đạm (75-100 gram), canxi (1 gram), sắt (27 mg), chất béo.

Trong 3 tháng cuối mẹ bầu cần ăn gì để "về đích"?

Trong giai đoạn thai nhi phát triển mạnh mẽ nhất nay, vai trò của chế độ dinh dưỡng cho bà bầu càng quan trọng hơn. Mẹ bầu cần tăng khoảng 6-7 kg riêng trong 3 tháng cuối này mới có thể đủ dinh dưỡng cho 2 mẹ con. Tính chung lại cả thai kỳ, mẹ bầu tăng khoảng 12kg là hợp lý nhất.

Thực đơn cho bà bầu trong 3 tháng cuối tiếp tục thực hiện như 3 tháng giữa, với yêu cầu đầy đủ dinh dưỡng và đa dạng để mẹ bầu thưởng thức một cách ngon miệng nhất có thể.

Trên đây là những kinh nghiệm hữu ích nhất về việc xây dựng thực đơn cho bà bầu. Hy vọng những thông tin trên có thể giúp quý khách hàng có được một thai kỳ khỏe mạnh nhất! Mọi nhu cầu tư vấn sức khỏe sinh sản, đặt lịch khám, tư vấn thai sản trọn gói, vui lòng liên hệ hotline 1900 1806 hoặc inbox fanpage BVĐK Phương Đông để được tư vấn chính xác, tận tình nhất.

--------------------------------------
Bệnh viện Đa khoa Phương Đông
Nâng niu từng sự sống!