Tìm hiểu về Isoleucine: Lợi ích, tác dụng phụ và cách bổ sung

Isoleucine là gì?

Isoleucine là một trong những loại axit amin thiết yếu mà cơ thể không thể tự tổng hợp, cần được bổ sung qua thực phẩm bên ngoài. Isoleucine là một dạng axit amin phân nhánh, cùng nhóm với Leucine và Valine. Khi ba axit amin này chiếm khoảng ⅔ tổng số lượng axit amin tồn tại trong cơ thể. 

Axit amin giúp hình thành cấu trúc protein - một trong những thành phần không thể thiếu cho quá trình phát triển cơ bắp. Trong có thể có 20 loại axit amin nhưng mỗi loại tác động lên cơ thể là khác nhau. 

Không giống như các loại axit amin thiết yếu khác, nhóm 3 axit amin thiết yếu (Leucine, Isoleucine, Valine) được chuyển hóa tại cơ bắp thay vì gan. Chính vì vậy, chúng ảnh hưởng tới cơ bắp nói chung và isoleucine nói riêng. 

Hiện nay, isoleucine được chia thành 2 loại là L-isoleucine và D-isoleucine. Trong đó, L-isoleucine được tìm thấy nhiều nhất và cũng được sử dụng phổ biến nhất trong các chất bổ sung. 

Isoleucine là một trong những loại axit amin thiết yếu của cơ thể

Lợi ích của isoleucine đối với cơ thể

Isoleucine là một axit amin thiết yếu thuộc nhóm axit amin chuỗi nhánh, đóng vai trò quan trọng trong chuyển hóa năng lượng, duy trì khối cơ và hỗ trợ nhiều chức năng sinh lý của cơ thể. Dưới đây là những lợi ích nổi bật của isoleucine đã được ghi nhận trong y văn.

Hỗ trợ phát triển cơ bắp

Mặc dù không có tác động mạnh mẽ như leucine, isoleucine vẫn giữ vai trò quan trọng trong quá trình xây dựng và duy trì khối cơ. Axit amin này thúc đẩy quá trình tổng hợp protein diễn ra hiệu quả hơn so với quá trình phân hủy protein, từ đó tạo điều kiện thuận lợi cho sự tăng trưởng cơ bắp.

Bên cạnh đó, isoleucine còn kích thích cơ thể sản sinh hormone tăng trưởng GH. Đây là hormone có vai trò thiết yếu đối với sự phát triển của mô cơ và hệ xương khớp.

Thúc đẩy phục hồi cơ bắp sau tập luyện

Hoạt động thể chất với cường độ cao thường gây ra các tổn thương vi thể tại mô cơ. Trong những trường hợp nhẹ, người tập chỉ cảm thấy đau nhức trong thời gian ngắn. Tuy nhiên, nếu mức độ tổn thương lớn, cảm giác đau mỏi có thể kéo dài nhiều ngày và ảnh hưởng đến kế hoạch tập luyện.

Trong những tình huống này, việc bổ sung isoleucine có thể hỗ trợ quá trình phục hồi cơ bắp diễn ra nhanh hơn. Các nghiên cứu cho thấy isoleucine giúp làm giảm nguy cơ chấn thương trong quá trình tập luyện, bao gồm chuột rút, trật khớp và suy giảm mô cơ.

Ngoài ra, isoleucine còn giúp rút ngắn thời gian và mức độ đau nhức cơ bằng cách kích thích tổng hợp protein, tạo ra các mô cơ mới nhằm thay thế những mô đã bị tổn thương.

Thúc đẩy phục hồi cơ bắp sau tập luyện

Giúp tăng sức bền và hiệu suất vận động

Nhiều nghiên cứu ghi nhận rằng việc bổ sung isoleucine hàng ngày có thể giúp tăng sức bền lên đến 33% khi duy trì cùng một cường độ tập luyện.

Trong các bài tập kéo dài với cường độ cao, lượng glucose dự trữ trong máu có thể bị suy giảm nhanh chóng, dẫn đến tình trạng hạ đường huyết. Các biểu hiện thường gặp bao gồm mệt mỏi, chóng mặt, tim đập nhanh và trong trường hợp nặng có thể gây ngất.

Isoleucine có khả năng thúc đẩy quá trình sản sinh glucose và tăng hấp thu glucose vào tế bào. Nhờ đó, cơ thể được cung cấp nguồn năng lượng kịp thời, giúp giảm cảm giác uể oải và duy trì sự ổn định của đường huyết trong suốt quá trình vận động.

Xem thêm:

• Axit amin không thiết yếu​ là gì? Có gì khác với axit amin thiết yếu​?
  

Tác dụng phụ của isoleucine

Là một axit amin thiết yếu, isoleucine được cung cấp qua thực phẩm thông thường và nhìn chung rất an toàn cho sức khỏe. Việc dư thừa isoleucine thông qua chế độ ăn uống hàng ngày là tình trạng hiếm gặp.

Tuy nhiên, khi isoleucine được sử dụng dưới dạng thực phẩm bổ sung và bị lạm dụng, một số vấn đề sức khỏe có thể xảy ra, bao gồm:

• Buồn nôn, chướng bụng và tiêu chảy
• Mệt mỏi, đau đầu và cảm giác choáng váng
• Tăng đường huyết, từ đó làm tăng nguy cơ mắc đái tháo đường
• Giảm khả năng phối hợp vận động của cơ

Các phản ứng dị ứng với sản phẩm bổ sung isoleucine có thể xuất hiện, tuy nhiên phần lớn các trường hợp được cho là liên quan đến các tá dược đi kèm hơn là do bản thân isoleucine.

Ngoài ra, chỉ bổ sung riêng lẻ một axit amin không được khuyến cáo do có thể gây mất cân bằng nitơ, ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa và làm tăng gánh nặng cho thận. Ở trẻ em, tình trạng này còn có thể tác động tiêu cực đến sự tăng trưởng và phát triển toàn diện.

Những đối tượng không nên bổ sung isoleucine

Một số nhóm đối tượng cần thận trọng hoặc tránh sử dụng isoleucine dưới dạng thực phẩm bổ sung, bao gồm:

• Trẻ em dưới 18 tuổi, phụ nữ đang mang thai hoặc cho con bú nếu chưa có chỉ định của bác sĩ
• Người nghiện rượu kéo dài
• Người mắc bệnh siro niệu do rối loạn chuyển hóa axit amin chuỗi nhánh
• Người bị xơ cứng teo cơ một bên
• Người dự kiến phẫu thuật trong vòng hai tuần tới

Do isoleucine có khả năng làm tăng đường huyết, việc sử dụng đồng thời với các thuốc điều trị đái tháo đường có thể làm giảm hiệu quả kiểm soát đường huyết của thuốc. Người bệnh cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

Phụ nữ đang mang thai cần có chỉ định của bác sĩ

Một số loại thực phẩm giàu isoleucine

Thực phẩm là nguồn cung cấp isoleucine tự nhiên và an toàn nhất cho cơ thể. Một số nhóm thực phẩm giàu isoleucine bao gồm: 

• Ngũ cốc nguyên hạt
• Rong biển
• Thịt gà
• Thịt cừu
• Pho mát
• Cá
• Đậu nành
• Trứng
• Các loại đậu
• Sữa và chế phẩm từ sữa

Isoleucine là một axit amin thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong phát triển cơ bắp, phục hồi mô cơ, duy trì sức bền và ổn định đường huyết. Việc bổ sung isoleucine hợp lý, đặc biệt khi kết hợp cùng các axit amin chuỗi nhánh khác, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và hiệu suất vận động. Trước khi sử dụng thực phẩm bổ sung chứa isoleucine, người dùng nên tham khảo ý kiến chuyên gia y tế để đảm bảo an toàn và hiệu quả lâu dài.

Qua bài viết này của Bệnh viện Đa khoa Phương Đông, hy vọng đã cung cấp những thông tin hữu ích về isoleucine. Nếu Quý khách có bất kỳ thắc mắc nào có thể liên hệ BVĐK Phương Đông qua Hotline 1900 1806 hoặc Đặt lịch khám để được nhân viên tư vấn và hỗ trợ nhanh chóng.