Viêm giác mạc kiêng ăn gì? 3 loại thực phẩm bạn nên hạn chế

Viêm giác mạc là bệnh gì?

Giác mạc là một lớp mô mỏng, trong suốt, có dạng hình vòm nằm ở phía trước nhãn cầu. Bộ phận này có nhiệm vụ đón ánh sáng đi vào mắt và tham gia trực tiếp vào quá trình khúc xạ giúp chúng ta nhìn rõ mọi vật xung quanh. Do phải tiếp xúc thường xuyên với môi trường bên ngoài, giác mạc cũng là vị trí rất dễ bị tổn thương.

Khi giác mạc bị trầy xước hoặc suy yếu, vi khuẩn, virus, nấm hay ký sinh trùng có thể dễ dàng xâm nhập và gây viêm. Tình trạng này được gọi là viêm giác mạc. Đây là một bệnh lý về mắt khá phổ biến, có thể gặp ở mọi lứa tuổi và thường xuất hiện ở nam giới nhiều hơn nữ giới.

Nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời, viêm giác mạc có thể để lại sẹo giác mạc, làm giảm thị lực, thậm chí gây nguy cơ mất thị lực vĩnh viễn. Chính vì vậy, bên cạnh việc tuân thủ phác đồ điều trị của bác sĩ, nhiều người bệnh cũng rất quan tâm đến chế độ dinh dưỡng, đặc biệt là vấn đề viêm giác mạc kiêng ăn gì để mắt nhanh hồi phục hơn.

Người đang có triệu chứng viêm ở giác mạc nên điều chỉnh chế độ ăn uống phù hợp 

Người bị viêm giác mạc kiêng ăn gì?

Trên thực tế, người mắc viêm giác mạc không cần phải kiêng tuyệt đối bất kỳ loại thực phẩm nào. Tuy nhiên, một số nhóm đồ ăn và thức uống nếu sử dụng thường xuyên hoặc quá nhiều có thể khiến tình trạng viêm kéo dài, các triệu chứng kéo dài và bệnh nhân mất nhiều thời gian để hồi phục hơn.  

Đồ cay nóng, nhiều dầu mỡ

Đối với câu hỏi bị viêm giác mạc kiêng ăn gì, nhóm thực phẩm cay nóng và nhiều dầu mỡ luôn là một trong số các nhóm phải hạn chế đầu tiên. Bởi theo các bác sĩ chuyên khoa dinh dưỡng, nếu cơ thể tiêu hóa nhiều ớt, tiêu, gia vị cay nồng hoặc đồ chiên xào nhiều dầu sẽ làm phản ứng viêm trong cơ thể diễn ra mạnh mẽ hơn. 

Bên cạnh đó, đồ cay nóng, chiên rán còn khiến người bệnh cảm thấy nóng rát, mắt dễ chảy nước và khó chịu hơn. Ngoài ra, chế độ ăn nhiều chất béo còn có thể làm kéo dài tình trạng viêm, khiến quá trình hồi phục của giác mạc diễn ra chậm hơn. Vì vậy, trong thời gian điều trị, người bệnh nên ưu tiên các món ăn thanh đạm, nấu chín kỹ và hạn chế tối đa đồ cay nóng, dầu mỡ.

Thực phẩm dễ gây dị ứng

Đối với những người có cơ địa dễ dị ứng, việc kiểm soát chế độ ăn càng trở nên quan trọng khi đang bị viêm giác mạc. Các thực phẩm như hải sản, đậu phộng hoặc những món ăn từng gây dị ứng trước đó có thể kích hoạt phản ứng quá mẫn của cơ thể.

Khi bạn đang có phản ứng viêm ở giác mạc,  việc ăn phải thực phẩm gây dị ứng có thể khiến triệu chứng sưng, đỏ và đau mắt trở nên nghiêm trọng hơn. Đây cũng là một lưu ý quan trọng khi tìm hiểu viêm giác mạc kiêng ăn gì, đặc biệt với những người từng có tiền sử dị ứng thực phẩm.

Nếu đang điều trị viêm giác mạc, tạm thời bạn hãy hạn chế ăn hải sản  

Rượu bia và chất kích thích

Rượu bia và các chất kích thích là nhóm không thể bỏ qua khi nhắc đến viêm giác mạc kiêng ăn gì. Đồ uống chứa cồn có thể làm suy giảm sức đề kháng, ảnh hưởng đến khả năng tự phục hồi của cơ thể, trong đó có đôi mắt.

Bên cạnh đó, thuốc lá, cà phê đậm đặc hoặc trà đặc cũng có thể gây kích thích khiến tình trạng viêm kéo dài và làm tăng nguy cơ biến chứng. Trong thời gian điều trị viêm giác mạc, người bệnh nên hạn chế tối đa hoặc tốt nhất là tránh xa các chất kích thích này để bảo vệ thị lực và giúp mắt hồi phục nhanh hơn.

Bị bệnh viêm giác mạc nên ăn gì?  

Ngoài lưu ý về “viêm giác mạc kiêng ăn gì”, bạn cũng nên tích cưc bổ sung các loại thực phẩm tốt cho sức khỏe mắt như sau:

Các loại cá giàu omega-3

Người bị viêm giác mạc nên bổ sung các loại cá như cá hồi, cá ngừ, cá thu vào thực đơn hằng tuần. Omega-3 trong cá có tác dụng chống viêm tự nhiên, giúp giảm phản ứng viêm tại giác mạc và bảo vệ các tế bào mắt. 

Ngoài ra, dưỡng chất này còn hỗ trợ phục hồi mô tổn thương và cải thiện sức khỏe thị giác về lâu dài.

Trứng

Trứng là thực phẩm quen thuộc nhưng rất có lợi cho người đang điều trị viêm giác mạc. Trong trứng chứa lutein và zeaxanthin, hai chất giúp bảo vệ võng mạc khỏi tác động của ánh sáng xanh và các yếu tố gây hại. Bên cạnh đó, hàm lượng kẽm trong trứng góp phần duy trì cấu trúc và chức năng của mắt, hỗ trợ quá trình hồi phục diễn ra thuận lợi hơn.

Trứng cũng nằm trong danh sách thực phẩm cần hạn chế tiêu thụ 

Rau xanh và các loại củ quả giàu vitamin A

Rau xanh như cải bó xôi, súp lơ xanh, bí đỏ và cà rốt cung cấp nhiều vitamin A – dưỡng chất thiết yếu cho giác mạc. Vitamin A giúp duy trì độ ẩm cho bề mặt mắt, hạn chế khô rát và hỗ trợ khả năng nhìn rõ. 

Khi cơ thể được bổ sung đủ vitamin A, tình trạng viêm giác mạc thường cải thiện tốt hơn và giảm nguy cơ biến chứng.

Trái cây giàu vitamin C và vitamin nhóm B

Các loại trái cây có múi như cam, quýt, bưởi rất phù hợp cho người bị viêm giác mạc. Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm oxy hóa và hỗ trợ cơ thể chống lại nhiễm trùng. Trong khi đó, vitamin nhóm B góp phần nuôi dưỡng tế bào thần kinh thị giác, giúp mắt phục hồi ổn định hơn sau giai đoạn viêm.

Như vậy, bài viết trên đã đưa ra lời khuyên dinh dưỡng cụ thể, chính xác cho thắc mắc “viêm giác mạc kiêng ăn gì”. Ngoài ra, để rút ngắn thời gian phục hồi sau phản ứng viêm, bạn nên tuân thủ theo hướng dẫn điều trị và thăm khám đúng theo lịch hẹn với bác sĩ chuyên khoa.