Bị trào ngược dạ dày có nên ăn khoai lang không?

Chào bạn Trần Duy Anh! Cảm ơn bạn đã tin tưởng và gửi thắc mắc của mình đến Bệnh viện Đa khoa Phương Đông. Với câu hỏi của bạn, bác sĩ xin được tư vấn và giải đáp như sau:

Câu trả lời là CÓ. Khoai lang không chỉ an toàn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho người bị trào ngược nếu sử dụng với lượng hợp lý. Nhờ hàm lượng dinh dưỡng phong phú, loại củ này có thể hỗ trợ làm dịu các triệu chứng và thúc đẩy quá trình hồi phục của niêm mạc dạ dày.

• Vitamin C: Tăng cường khả năng bảo vệ niêm mạc dạ dày, chống lại sự tấn công của axit, vi khuẩn và gốc tự do. Ngoài ra, vitamin C còn hỗ trợ nâng cao sức đề kháng, giúp vết thương trong dạ dày mau lành.
• Manga: Tham gia vào quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể chuyển hóa năng lượng nhanh và hiệu quả hơn.
• Vitamin B6: Giúp cơ thể hấp thu, chuyển đổi và sử dụng tốt các chất dinh dưỡng từ thức ăn hàng ngày.
• Vitamin E: Có tác dụng làm dịu tổn thương do axit gây ra, hỗ trợ tái tạo và phục hồi niêm mạc dạ dày.
• Protein: Kích thích quá trình tái tạo tế bào, thay thế những tế bào dạ dày bị tổn thương.
• Chất xơ và tinh bột: Hấp thu axit dư thừa, hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện tình trạng đầy bụng, khó tiêu. Đồng thời, chất xơ còn có tác dụng nhuận tràng, giúp ngăn ngừa táo bón – một yếu tố thường gặp ở bệnh nhân trào ngược.

Lưu ý khi ăn khoai lang: Người bị trào ngược không nên ăn khoai lang sống, không nên ăn ngay trước khi đi ngủ và hạn chế chế biến chung với các thực phẩm dễ gây kích ứng như hành tây, tỏi hay gia vị cay. Những thành phần này có thể làm tăng tiết axit và khiến các triệu chứng trở nên nghiêm trọng hơn. 

Nếu bạn còn thắc mắc hay câu hỏi nào khác, có thể liên hệ với Bệnh viện Đa khoa Phương Đông theo số hotline 1900 1806 hoặc Đặt lịch khám để được các bác sĩ chuyên môn tư vấn và thăm khám.