Khô khớp nên ăn gì? 8 loại thực phẩm nên bổ sung vào bữa ăn hàng ngày!

Tầm quan trọng của chế độ ăn với người bị khô khớp

Mặc dù không trực tiếp đe dọa mạng sống nhưng chứng khô khớp có thể gây ra nhiều bất tiện trong cuộc sống và sinh hoạt của người bệnh. Có thể kể đến như đau cứng khớp kéo dài, hạn chế vận động, tăng nguy cơ teo cơ và biến dạng khớp,...

Đồng thời, các bác sĩ chuyên khoa cho hay thành phần chính của dịch khớp là nước, collagen, axit hyaluronic và protase. Để giảm nhẹ các triệu chứng của khô khớp, cơ thể chúng ta cần cung cấp đầy đủ các dưỡng chất như canxi, photpho, vitamin D, axit béo không bão hoà,....

Chế độ dinh dưỡng có vai trò rất quan trọng với người bị khô khớp

Do đó, chế độ dinh dưỡng khoa học đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc điều trị và chăm sóc sức khỏe hàng ngày dành cho người bệnh. Để được giải đáp chi tiết “khô khớp nên ăn gì”, mời bạn theo dõi phần tiếp theo của bài viết dưới đây: 

Khô khớp nên ăn gì?

Các loại cá biển

Có thể bạn chưa biết các loại cá biển rất tốt cho những người bị bệnh xương khớp, đặc biệt là cá cơm, cá thu, cá hồi, cá trích,... Nguyên nhân là hàm lượng omega 3 trong chúng rất dồi dào không chỉ có công dụng giảm viêm, bảo vệ hệ xương mà còn tạo độ ẩm, kích thích quá trình tiết dịch nhầy ở khớp và hỗ trợ sụn hoạt động trơn tru. 

Bạn nên ăn 2 - 3 bữa cá/ tuần và chế biến hấp thay vì chiên, rán, nướng,...

Ngũ cốc

Khô khớp nên ăn gì? Chắc chắn bạn không thể bỏ qua ngũ cốc. Bạn nên bổ sung đầy đủ ngũ cốc và các loại hạt như gạo lứt, lúa mì, yến mạch, mè,.... Bởi đây là nguồn cung cấp canxi, vitamin, chất đạm, magie, axit béo omega 3,... giúp nuôi dưỡng hệ xương, kích thích tiết dịch khớp và cải thiện khả năng phục hồi tổn thương hiệu quả.

Bạn nên bổ sung thêm ngũ cốc

Bên cạnh đó, ngũ cốc còn chứa nhiều chất chống oxy hoá giúp làm chậm quá trình lão hoá xương, khớp, dây chằng, cơ, dây thần kinh và mạch máu. Đồng thời, ăn nhiều ngũ cốc cũng giúp hỗ trợ người bệnh kiểm soát cân nặng, giảm căng thẳng cho khớp và hỗ trợ điều tiết dịch nhờn. 

Các loại đậu

Bên cạnh cá biến và ngũ cốc, các loại đậu cũng được khuyến khích rất nhiều cho người bệnh bị khô khớp. Thành phần của các loại đậu rất giàu protein, chất xơ và khoáng chất dồi dào. Đồng thời, nhóm thực phẩm này còn cung cấp anthocyanins, một số chất chống oxy và hợp chất chống viêm mạnh mẽ để xoa dịu tình trạng khô khớp. 

Một số loại đậu mà người bệnh nên bổ sung bao gồm:

• Đậu đen
• Đậu lăng
• Đậu xanh
• Đậu cúc
• Đậu nành

Sữa và chế phẩm từ sữa

Hàm lượng vitamin D và canxi trong nhóm thực phẩm có nguồn gốc tứ sữa rất dồi dào. Đây cũng là một trong những lý do bạn nên bổ sung các thành phần này để chữa lành tổn thương và nâng cao sức khỏe xương khớp. 

Mặt khác, thành phần collagen thuỷ phân trong sữa còn đóng góp vào quá trình tái tạo sụn, hỗ trợ bộ phận này trở nên dẻo dai hơn. Nếu các khớp khỏe mạnh, chức năng tạo nhờn cho khớp sẽ hoạt động hiệu quả hơn.

Liều lượng được khuyến khích cho người bệnh là 200 - 400ml sữa hoặc ăn 2 hộp sữa chua mỗi ngày. 

Các sản phẩm từ sữa cũng có tác dụng cải thiện chứng khô khớp hiệu quả

Rau xanh và trái cây

Các loại vitamin, canxi, collagen, chất chống oxy hoá,... trong rau xanh và trái cây có tác dụng ngăn ngừa thoái hoá phát triển, tăng tiết dịch khớp, kháng viêm và làm dịu cơn đau, hỗ trợ chữa lành tổn thương khớp.

Các loại trái cây và hoa quà mà người bệnh khô khớp nên ưu tiên lựa chọn bao gồm:

• Bưởi
• Cam 
• Quýt
• Ổi
• Đu đủ
• Bắp cải
• Bông cải xanh
• Cà chua
• Dứa

Trà xanh

Trà xanh là nguồn rất giàu chất xơ, đồng thời còn chứa không ít protein đóng góp vai trò rất quan trọng vào quá trình phát triển sức khoẻ cơ bắp. Cá biệt còn có một số loại đậu giàu axit folic, sắt, magie, kali,... cũng đem lại lợi ích tăng cường hệ miễn dịch. Do đó, dù có thích hay không, bạn cũng nên ưu tiên chọn các loại thực phẩm như đậu đỏ, đậu phộng, đậu Hà Lan,...

Socola đen

Socola là một trong những loại thực phẩm bất ngờ khi xuất hiện trong danh sách gợi ý “khô khớp nên ăn gì”. Xét dưới góc độ dinh dưỡng, chúng chứa rất nhiều chất chống oxy hoá, chất xơ, kẽm, magie, mangan, photpho, kali,... Các thành phần này có công dụng kháng insulin và chất chống viêm của cơ thể nên có thể đẩy lùi các triệu chứng của bệnh.

Mặt khác, socola đen (có thành phần 70% cacao trở lên) còn đem lại hiệu quả tăng dịch nhờn ở khớp, hỗ trợ xương phát triển khỏe mạnh và ngăn ngừa lão hoá, thoái hoá khớp. 

Hải sản

Tương tự như cá biển, các loại hải sản như tôm, cua, cá biển, ốc, hàu,... khá phù hợp với người bị khô khớp. Nguyên nhân là chúng có hàm lượng canxi dồi dào, giàu omega 3, magie, kali,... có thể giảm đau, chống viêm và hỗ trợ tiết dịch khớp, nâng cao khả năng hoạt động của khớp. 

Hải sản cũng là món ăn bạn không nên bỏ qua

Lưu ý khi áp dụng chế độ ăn cho người bị khô khớp

Ngoài các thực phẩm nên tích cực bổ sung vào bữa ăn hàng ngày kể trên, để ngăn ngừa tình trạng khô khớp diễn biến nghiêm trọng, bạn cần lưu ý các điểm quan trọng như sau:

• Uống nhiều nước để hỗ trợ bôi trơn các ổ khớp
• Hạn chế các thực phẩm nhiều đường, chất béo bão hoà để kiểm soát cân nặng, phòng chống béo phì
• Kiêng các loại đồ ăn đóng gói, thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn nhiều chất béo hoặc có hàm lượng muối cao. Bởi đây chính là một trong các nguyên nhân thúc đẩy hình thành bệnh lý viêm khớp, thoái hoá khớp
• Dành thời gian tập thể dục thể thao hàng ngày giúp khớp vận động linh hoạt 

Có thể nói, bài viết trên đã giải đáp chi tiết về “khô khớp nên ăn gì”. Ngoài kiên trì áp dụng chế độ dinh dưỡng riêng, chúng ta nên chủ động thăm khám sức khỏe xương khớp để phát hiện sớm các vấn đề sức khoẻ (nếu có).