Gặp gỡ bác sĩ Cơ Xương Khớp: Bệnh gai cột sống kiêng ăn gì?

Trả lời: Bệnh gai cột sống kiêng ăn gì?

Kính chào quý khách Trịnh Văn Quang. Cảm ơn quý khách đã gửi thắc mắc “Bệnh gai cột sống kiêng ăn gì?” đến chuyên mục Hỏi - Đáp chuyên gia của Bệnh viện Đa khoa Phương Đông. Chúng tôi xin giải đáp vấn đề này như sau:

Chế độ ăn đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện, hỗ trợ thuyên giảm triệu chứng gây nên bởi gai cột sống. Trước hết bệnh nhân cần cắt bỏ hoàn toàn thực phẩm giàu chất béo bão hòa như đồ chiên rán, thực ăn nhanh, nội tạng động vật để kiểm soát tình trạng viêm, cơn đau lưng do gai cột sống.

Các loại thịt đỏ như bò, dê, cừu, trâu,... hoặc đồ ăn chế biến sẵn cũng cần được giảm thiểu xuống mức tối đa. Các loại đồ ăn này có thể khiến chỉ số axit uric trong máu tăng lên, ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe xương khớp.

Bệnh nhân gai cột sống nên kiêng tiêu thụ tối đa các loại thịt đỏ, đồ ăn dầu mỡ, nhiều gia vị

Các loại đồ uống chứa cồn, nước ngọt có gas, cà phê đậm đặc cũng cần loại bỏ khỏi chế độ ăn, do có thể góp phần khiến cơ thể giảm hấp thu canxi hoặc loãng xương. Mặt khác thực phẩm giàu muối dễ gây tích nước, tăng áp lực lên khớp và làm bệnh tiến triển nhanh.

Thay vì tiêu thụ những nhóm đồ ăn nêu trên, người bệnh nên ưu tiên rau xanh, trái cây tươi, cá, sữa ít béo và các loại hạt. Đây là những thực phẩm giàu dưỡng chất thiết yếu để nuôi dưỡng xương khớp, hỗ trợ quá trình phục hồi do gai xương.