Bị đột quỵ nên ăn gì?

Chào bạn! Cảm ơn bạn đã tin tưởng và gửi câu hỏi về chuyên mục Hỏi đáp chuyên gia của Bệnh Viện Đa Khoa Phương Đông.

Đối với thắc mắc của bạn, chúng tôi xin giải đáp, tư vấn như sau: Bị đột quỵ nên ăn đủ các nhóm dinh dưỡng protein, chất béo và carbohydrate có tác dụng phục hồi chức năng của người bệnh. Ưu tiên chọn món ăn mềm, lỏng, dễ ăn và dễ tiêu hóa.  

Dưới đây là một số gợi ý của chế độ dinh dưỡng cho người bệnh sau đột quỵ:

• Các loại cá giàu axit béo omega-3 như: Cá hồi, cá thu, cá mòi, cá ngừ, cá trích...
• Rau xanh lá đậm giàu vitamin, canxi, kẽm, khoáng chất và chất chống oxy hóa như: Rau bina, cải xoăn, súp lơ xanh,...
• Trái cây giàu vitamin và chất chống oxy hóa như: Bơ, táo, việt quất, họ nhà cam, kiwi,...
• Hạt họ đậu chứa nhiều protein, chất xơ, chất dinh dưỡng lại hạn chế tăng cân, tăng cholesterol như: Đậu lăng, đậu bầu dục, đậu Hà lan, đậu xanh, đậu đen…
• Những loại nước uống tốt cho người bị đột quỵ gồm: Nước ép quả lựu, nước ép cà chua, nước ép các loại rau lá đậm, nước ép cà rốt, nước cam... 

Để thêm yên tâm, gia đình bạn có thể chuyển bố đến thăm khám, điều trị, theo dõi sức khỏe tại bệnh viện chuyên khoa uy tín, nơi có y bác sĩ chuyên môn cao, nhiều kinh nghiệm và có nhiều máy móc hiện đại. Bạn có thể tham khảo Bệnh viện Đa khoa Phương Đông, các y bác sĩ của bệnh viện sẽ giúp tình trạng bệnh của bố bạn thuyên giảm, hồi phục nhanh chóng.