Bác sĩ Xương khớp trả lời: Gai cột sống cổ không nên ăn gì?

Trả lời: Gai cột sống cổ không nên ăn gì?

Kính chào quý khách Trần Thị Ngọc. Cảm ơn quý khách đã gửi thắc mắc “Gai cột sống cổ không nên ăn gì” đến chuyên mục Hỏi - Đáp chuyên gia của Bệnh viện Đa khoa Phương Đông. Chúng tôi xin giải đáp vấn đề này như sau:

Chế độ dinh dưỡng quả thực đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát gai cột sống cổ tiến triển. Tiêu thụ không đúng cách có thể làm phản ứng viêm gia tăng, sai lệch vị trí lắng đọng canxi khiến gai xương phát triển nhanh và giảm hiệu quả điều trị.

Người bệnh gai cột sống cổ trước hết cần hạn chế tiêu thụ thực phẩm nhiều dầu mỡ như đồ chiên rán, đồ ăn nhanh gây viêm mô mềm quanh đốt sống. Thịt đỏ, đồ chế biến sẵn nhiều muối và chất bảo quản cũng cần tránh, do làm tăng axit uric và tích tụ gốc tự do.

Những nhóm thực phẩm người bệnh gai cột sống cổ cần tránh

Nếu ưa thích các loại đồ ngọt, nước có ga, rượu bia, cà phê, bệnh nhân gai cột sống cũng cần tránh sử dụng. Những thực phẩm này thường khiến cơ thể giảm hấp thụ canxi, khiến xương trở nên yếu, thoái hóa nhanh và làm giảm tác dụng thuốc điều trị.

Thay vào đó, người bệnh ưu tiên tăng cường rau xanh, trái cây tươi, các loại cá béo, sữa ít béo và ngũ cốc nguyên hạt. Chế độ ăn lành mạnh này giúp cơ thể bổ sung nhiều dưỡng chất có lợi như canxi, vitamin D, omega-3 và chất chống oxyhoa, tăng cường sức mạnh bảo vệ sụn khớp tránh khỏi các tác nhân viêm.