Giải đáp các vấn đề xương khớp: Tháo khớp ngón tay kiêng ăn gì?

Kính chào anh Trần Minh Hoàng. Cảm ơn anh đã gửi câu hỏi “Tháo khớp ngón tay kiêng ăn gì?” đến chuyên mục Hỏi – Đáp chuyên gia của Bệnh viện Đa khoa Phương Đông. Chúng tôi xin giải đáp như sau:

Tháo khớp ngón tay là tình trạng đầu xương bị trật khỏi vị trí bình thường trong khớp. Sau khi được nắn chỉnh và cố định, bên cạnh việc nghỉ ngơi và tuân thủ hướng dẫn điều trị, chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng giúp giảm viêm, hạn chế sưng đau và hỗ trợ phục hồi mô khớp.

Dưới đây là những nhóm thực phẩm người bị tháo khớp ngón tay nên hạn chế hoặc kiêng trong giai đoạn hồi phục:

• Thịt đỏ (thịt bò, thịt cừu, thịt dê…): Thịt đỏ chứa nhiều protein động vật. Nếu ăn quá nhiều có thể làm tăng phản ứng viêm trong cơ thể. Lượng protein cao còn khiến cơ thể đào thải canxi nhiều hơn, lâu dài ảnh hưởng đến độ chắc khỏe của xương. 
• Thực phẩm nhiều muối (đồ mặn, dưa muối, thực phẩm chế biến sẵn…): Lượng muối cao khiến các tế bào khớp tích trữ muối urat, dễ gây đau nhức và làm tăng nguy cơ viêm khớp mạn tính nếu kéo dài. Ngoài ảnh hưởng đến khớp, ăn mặn còn làm tăng nguy cơ loãng xương, cao huyết áp và ảnh hưởng chức năng thận.
• Các chất kích thích (rượu, bia, thuốc lá, cà phê…): Rượu bia có thể làm các triệu chứng viêm nặng hơn, khiến khớp sưng đau kéo dài. Nếu đang dùng thuốc kháng viêm hoặc giảm đau, rượu bia còn làm giảm hiệu quả điều trị. Ngoài ra, cà phê và thuốc lá cũng gây ra ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình lành thương
• Thức ăn nhanh, đồ chiên rán nhiều dầu mỡ: Đây là các loại thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa và cholesterol xấu. Khi tiêu thụ nhiều có thể kích thích cơ thể sản sinh các chất gây viêm. Điều này khiến khớp bị sưng đau lâu hơn và làm chậm quá trình hồi phục.

Bạn nên hạn chế các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt cừu,...

Để được hỗ trợ tốt hơn, vui lòng mời anh/chị đến khám tại Bệnh viện Đa khoa Phương Đông để bác sĩ trực tiếp thăm khám và tư vấn hướng xử trí phù hợp. Nếu còn thắc mắc nào khác, anh/chị có thể liên hệ Hotline 1900 1806 để được hỗ trợ.