Chế độ dinh dưỡng: Người bị gãy xương không nên ăn gì?

Trả lời: Người bị gãy xương không nên ăn gì?

Chào bạn! Cảm ơn bạn đã tin tưởng và gửi câu hỏi về chuyên mục Hỏi đáp chuyên gia của Bệnh Viện Đa Khoa Phương Đông. Đối với thắc mắc của bạn, chúng tôi xin giải đáp, tư vấn như sau: Người bị gãy xương không nên ăn thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn nhanh, chất béo bão hòa, đồ có cồn, cafein, nhiều muối và đường.

Người bị gãy xương cần chú ý đến chế độ dinh dưỡng để hỗ trợ quá trình hồi phục. Đặc biệt bạn nên tránh các món ăn, thực phẩm khiến bệnh nhân đau nhức hay ngăn cản cơ thể hấp thụ canxi vì ảnh hưởng đến quá trình phục hồi xương. Cụ thể các nhóm thực phẩm nên hạn chế hoặc tránh bổ sung vào chế độ dinh dưỡng của người bị gãy xương bao gồm:

• Thực phẩm giàu muối (Thức ăn chế biến sẵn, đồ ăn nhanh, thực phẩm đóng hộp, dưa cà muối,...).
• Đồ uống có cồn.
• Thực phẩm nhiều đường (Kẹo, bánh ngọt, đồ uống có ga,...).
• Thực phẩm chứa caffeine.
• Thực phẩm chứa oxalat cao (Rau chân vịt, cải bẹ xanh, chocolate,...).
• Thực phẩm nhiều chất béo bão hòa (Thịt đỏ, đồ chiên xào,...).

Người bị gãy xương không nên ăn đồ nhiều dầu mỡ, chứa nhiều đường và muối

Người bị gãy xương nên tập trung ăn nhiều các thực phẩm giàu canxi, vitamin D và protein như sữa, các loại hạt, trứng, rau xanh và các loại trái cây. Bên cạnh đó, hãy duy trì lối sống lành mạnh, uống đủ nước và thăm khám định kỳ để có biện pháp hỗ trợ, can thiệp giúp tình trạng nhanh hồi phục. Bạn cần tư vấn gì thêm, hãy liên hệ với Bệnh viện Đa khoa Phương Đông khoa Chấn Thương Chỉnh Hình để được hỗ trợ.