Viêm đa khớp kiêng ăn gì?

Kính chào quý khách Loan. Cảm ơn quý khách đã gửi thắc mắc “Viêm đa khớp kiêng ăn gì” cho chuyên mục Hỏi đáp chuyên gia của Bệnh viện Đa khoa Phương Đông.

Với câu hỏi của bạn chúng tôi xin được tư vấn và giải đáp như sau: Bệnh viêm đa khớp của bố bạn cần kiêng ăn thịt đỏ, sữa, thực phẩm chế biến sẵn, nội tạng động vật, rượu bia, đồ ăn cay nóng và đồ ngọt. Những món này sẽ tác động xấu, khiến bệnh viêm đa khớp càng thêm nghiêm trọng bởi vì: 

• Thịt đỏ (thịt dê, thịt heo, thịt bò…): Các chất có trong thịt sẽ làm tăng các triệu chứng RA, thúc đẩy quá trình sản xuất IL-6, protein phản ứng C và homocysteine khiến tình trạng viêm khớp diễn biến phức tạp. 
• Sữa: Trong sữa có nhiều canxi và vitamin D tuy nhiên sữa cũng chứa vô số chất béo bão hòa – một chất chuyên gây viêm. Bạn nên mua sữa ít béo để bố mình sử dụng thay vì sữa nguyên kem.
• Thực phẩm nhiều muối, đường: Đường và muối là 2 gia vị khiến bệnh viêm đa khớp, triệu chứng RA, trầm trọng hơn. Hai gia vị này còn có hại cho huyết áp, giảm hiệu quả của thuốc điều trị - steroid. 

Để chăm sóc bố tốt hơn, bạn nên đưa bố tới tại Bệnh viện Đa khoa Phương Đông thăm khám. Đội ngũ y bác sĩ sẽ kiểm tra, hỗ trợ điều trị và đưa ra lời khuyên thực hiện chế độ dinh dưỡng tốt nhất cho bệnh nhân.