Ăn ốc bươu vàng có bị ung thư không? Tác hại như nào?

Trả lời: Ăn ốc bươu vàng có bị ung thư không?

Chào bạn! Cảm ơn bạn đã gửi câu hỏi về chuyên mục Hỏi đáp chuyên gia của Bệnh viện Đa Khoa Phương Đông. Để giải đáp thắc mắc của bạn, chúng tôi xin chia sẻ như sau:

Hiện tại, chưa có bằng chứng khoa học nào chứng minh rằng việc ăn ốc bươu vàng có thể trực tiếp gây ra ung thư. Tuy nhiên, ốc bươu vàng sống trong môi trường nước bẩn có thể mang nhiều ký sinh trùng và vi khuẩn, như giun sán, gây hại cho sức khỏe nếu không được làm sạch và chế biến kỹ lưỡng. Ăn phải ốc bươu vàng nhiễm ký sinh trùng có thể gây nhiễm trùng đường tiêu hóa, ngộ độc thực phẩm và nhiều vấn đề sức khỏe khác, nhưng không có mối liên hệ trực tiếp với ung thư.

Ăn ốc bươu vàng không trực tiếp dẫn đến ung thư

Nếu bạn yêu thích món ốc, hãy đảm bảo mua ở những nơi có nguồn gốc rõ ràng, vệ sinh sạch sẽ và nấu chín kỹ trước khi ăn để bảo vệ sức khỏe. Bạn có thể đến Bệnh viện Đa khoa Phương Đông để được thăm khám và tư vấn về chế độ dinh dưỡng, đảm bảo an toàn thực phẩm nhằm phòng tránh các bệnh lý không mong muốn.