Gặp gỡ bác sĩ: Gãy xương có ăn trứng vịt lộn được không?

Trả lời: Gãy xương có ăn trứng vịt lộn được không?

Chào bạn! Cảm ơn bạn đã tin tưởng và gửi thắc mắc của mình đến cho Bệnh viện Đa khoa Phương Đông. Đối với câu hỏi “Gãy xương có ăn trứng vịt lộn được không?” chúng tôi xin đưa ra câu trả lời như sau:

Đối với bệnh nhân gãy xương kín, không cần phẫu thuật có thể ăn trứng vịt lộn với liều lượng vừa phải. Riêng với trường hợp gãy hở, nên kiêng hoặc chỉ ăn lòng đỏ trong thời gian vết thương chưa liền miệng.

Bởi hàm lượng cholesterol trong trứng vịt lộn rất cao, nếu ăn quá mức có thể ảnh hưởng đến tốc độ hồi phục, dễ để lại sẹo lồi hoặc sẹo thâm. Chưa kể ảnh hưởng đến các bộ phận khác trên cơ thể như tim mạch, mạch máu.

Bệnh nhân gãy xương có thể ăn trứng vịt lộn với lượng vừa phải

Một số lưu ý khi bệnh nhân gãy xương muốn tiêu thụ trứng vịt lộn:

• Liều lượng: Chỉ ăn tối đa 2 quả mỗi tuần với người trưởng thành, trẻ em trên 5 tuổi chỉ nên ăn 1 - 2 quả trong tuần.
• Thời điểm ăn: Nên ăn trứng vịt lộn vào buổi sáng để phát huy hết lợi ích, dưỡng chất. Tránh ăn vào buổi tối khiến đầy hơi, khó chịu, khó tiêu hóa.

Nếu bệnh nhân gãy xương mắc các bệnh lý nền như mỡ máu, tim mạch, gan, cao huyết áp, thận, béo phì,... cần cân nhắc trước khi ăn trứng vịt lộn. Trong nhiều trường hợp cần kiêng tuyệt đối, phòng tránh các biến chứng nghiêm trọng.