Nhiệt độ nước pha sữa công thức cho trẻ sơ sinh

Vì sao pha sữa công thức cần chú ý đến nhiệt độ nước?  

Việc pha sữa công thức cho trẻ, đặc biệt là trẻ sơ sinh, sở dĩ phải chú ý đến nhiệt độ nước bởi:

• Thành phần chủ yếu trong sữa công thức bên cạnh sữa bò (hoặc dê) ở dạng bột khô còn được bổ sung protein, đường nho, chất béo, vitamin, canxi, khoáng chất,... Nhiệt độ nước pha sữa quá nóng sẽ khiến bột kết tụ khó tan, protein bị đông lại, khiến bé khó tiêu hóa. Hơn nữa, nhiệt độ nước quá cao còn có thể làm giảm hàm lượng chất dinh dưỡng, thậm chí, một vài thành phần còn bị thay đổi, gây hại cho sức khỏe của bé. Do đó, bố mẹ nên pha sữa với nước nóng đúng nhiệt độ sẽ giúp giữ trọn vẹn giá trị dinh dưỡng khi em bé bú.  
• Nhiệt độ nước pha sữa quá thấp (nước lạnh) dễ khiến sữa khó được hòa tan hoàn toàn, ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và hấp thu của bé.
• Nhiệt độ nước pha sữa thích hợp, cộng thêm pha sữa đúng cách cũng giúp con hấp thu tốt hơn, giảm các biến chứng về tiêu hóa, ví dụ: nôn trớ, tiêu chảy, táo bón,...

Pha sữa đúng cách là cần đảm bảo nhiệt độ nước pha sữa thích hợp.

Mỗi bé có thể có sở thích uống sữa ấm hay lạnh khác nhau. Tuy nhiên, bố mẹ nên đảm bảo nhiệt độ nước pha sữa theo đúng hướng dẫn từ nhà sản xuất, sau đó mới làm mát hoặc hâm nóng phù hợp theo sở thích của con.  

Ngoài ra bố mẹ cần lưu ý, tùy từng độ tuổi, sở thích uống sữa của trẻ sẽ thay đổi. Trẻ sơ sinh thường thích bình sữa ấm hơn do giống sữa mẹ (sữa mẹ thì nhiệt độ bằng thân nhiệt người là 37 độ C). Trẻ mọc răng thì thích bình sữa lạnh hơn một chút, điều này giúp làm dịu nướu răng đang bị đau. Còn trẻ mới biết đi, sau khi mọc răng, đã cai sữa mẹ có thể thích sữa công thức nguội ở nhiệt độ phòng nhất. 

Nhiệt độ nước pha sữa công thức cho trẻ sơ sinh 

Rất nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, chất dinh dưỡng trong sữa công thức sẽ bị hao hụt hoặc biến chất nếu pha với nước ở nhiệt độ khoảng 60 - 80 độ C. Bởi vậy, nhằm giữ gìn trọn vẹn dinh dưỡng cho trẻ, bố mẹ nên pha sữa ở nhiệt độ 40 độ C là thích hợp nhất.

Bên cạnh đó cũng có một số dòng sữa công thức khuyến nghị nên pha với nước nóng 70 độ C. Khi pha sữa bố mẹ nên đọc kỹ lại hướng dẫn sử dụng và làm theo đúng thông tin nhà sản xuất đưa ra, sau đó mới tiến hành làm nguội sữa. Bố mẹ có thể ngâm bình sữa vào bát nước mát, lắc bình để đảm bảo nhiệt phân bổ đều, luôn nhớ kiểm tra nhiệt độ sữa trước khi cho trẻ uống bằng cách nhỏ vài giọt vào mặt trong cổ tay của mình.

Với nhiệt độ nước pha sữa thích hợp cùng các bước chuẩn chỉnh giúp giữ trọn dinh dưỡng, trẻ hấp thu tốt hơn.

Chuẩn bị dụng cụ pha sữa công thức cho trẻ sơ sinh

Ngoài chú ý đến nhiệt độ nước pha sữa thích hợp, bố mẹ cũng cần chuẩn bị đầy đủ các dụng cần thiết trước khi pha sữa cho trẻ. Mục đích giúp quá trình pha sữa diễn ra nhanh chóng, đúng cách, đảm bảo vệ sinh cùng như ấm/mát vừa miệng bé. 

Các dụng cụ pha sữa chính gồm:

• Bình sữa: Tùy từng giai đoạn của trẻ mà mẹ chọn dung tích bình phù hợp.
• Nhiệt kế đo nhiệt độ nước: Một chiếc nhiệt kế là khá cần thiết giúp bố mẹ biết chính xác nhiệt độ nước pha sữa, đảm bảo giữ trọn vẹn chất dinh dưỡng trong sữa.
• Thiết bị khử khuẩn bình sữa: Hiện nay có nhiều loại máy tiệt trùng sấy khô, tiệt trùng bình sữa nhanh chóng, đảm bảo an toàn cho bé. Nếu không có điều kiện, bố mẹ có thể tiệt trùng bình sữa bằng cách dùng nước sôi 100 độ C.
• Các dụng cụ khác: Bố mẹ cũng có thể chuẩn bị thêm máy hâm sữa, máy đun nước cài nhiệt độ chuẩn pha sữa,... để giúp việc pha sữa cho con trở nên nhẹ nhàng hơn.

Việc tiệt trùng bình sữa là vô cùng quan trọng khi pha sữa cho trẻ sơ sinh.

Một vài lưu ý khác khi pha sữa công thức cho trẻ sơ sinh

• Nên chọn mua sữa uy tín, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều hãng sữa với ưu lợi thế riêng (tập trung tăng cân nặng, tập trung phát triển chiều cao, tập trung phát triển trí não). Khi chọn sữa cho trẻ sơ sinh nhất là trẻ lần đầu tập bú sữa công thức thì bố mẹ nên ưu tiên dòng sữa mát, tốt cho tiêu hóa. Chẳng hạn như, sữa Morinaga Hagukumi (Nhật nội địa) chứa hàm lượng Lactoferrin tăng cường sức đề kháng cho bé (hàm lượng chứa nhiều nhất trong sữa non), đồng thời, được đánh giá là dòng “sữa mát” giúp ngăn ngừa táo bón ở trẻ. 
• Khi chuẩn bị pha sữa cho trẻ nên nghiêm túc tuân thủ các yêu cầu về vệ sinh như: tiệt trùng bình, sát khuẩn tay,... Bố mẹ cũng lưu ý rằng, thời gian chuẩn bị sữa càng gần với thời gian cho con bú thì càng tốt. Cho trẻ bú ngay sau khi pha sữa đảm bảo nguyên vị thơm ngon, trọn vẹn chất dinh dưỡng. 
• Chỉ pha đủ lượng sữa cho một lần bú của trẻ, không pha nhiều rồi ép trẻ bú hết; không lưu trữ hay cho trẻ bú lại phần sữa thừa. Mặt khác, sữa đã pha sẵn cho trẻ nhưng để ngoài nhiệt độ phòng quá 1 tiếng hoặc trong tủ lạnh quá 2 tiếng nên bỏ đi. 
• Tuyệt đối không hâm nóng sữa bằng cách cho vào lò vi sóng bởi lò vi sóng tỏa nhiệt không đều, dễ tạo ra các điểm cực kỳ nóng, gây bỏng cho trẻ.  

Sữa Morinaga vừa lành tính với hệ tiêu hóa non nớt của trẻ sơ sinh, vừa bổ sung Lactoferrin giúp tăng đề kháng.

Chăm con nhỏ đòi hỏi bố mẹ cần luôn trau dồi kiến thức, kinh nghiệm mỗi ngày, từ những điều nhỏ nhất như chú ý nhiệt độ nước pha sữa công thức cho trẻ, pha sữa đúng cách, cho con bú đúng cách,... Hãy thường xuyên truy cập website Bệnh viện Đa khoa Phương Đông để cập nhật thông tin mới nhất hoặc giải đáp với bác sĩ bố mẹ nhé.