Mắc bệnh viêm đại tràng có nên ăn trứng không?

Chào bạn! Với câu hỏi của bạn, bác sĩ xin được tư vấn và giải đáp như sau:

Người mắc bệnh viêm đại tràng vẫn có thể ăn trứng vì đây là thực phẩm giàu protein, vitamin và khoáng chất, giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Bản thân trứng không phải thực phẩm bắt buộc phải kiêng khi bị viêm đại tràng. Tuy nhiên, cách chế biến và khả năng dung nạp của mỗi người sẽ ảnh hưởng đến triệu chứng tiêu hóa.

Về cách ăn, bác sĩ khuyên em nên lưu ý:

• Trứng luộc, trứng hấp: Đây là những cách chế biến nên ưu tiên vì hạn chế dầu mỡ, tương đối dễ tiêu hóa và vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng.
• Trứng ốp la: Bạn vẫn có thể ăn nếu cơ thể dung nạp tốt, nhưng nên sử dụng ít dầu, chế biến chín kỹ và tránh ăn kèm các loại sốt cay hoặc nhiều gia vị.
• Trứng chiên: Không cần kiêng tuyệt đối, nhưng nên hạn chế cách chế biến sử dụng nhiều dầu mỡ, đặc biệt khi đang bị đau bụng, đầy hơi hoặc tiêu chảy. Thực phẩm nhiều chất béo có thể khiến triệu chứng tiêu hóa ở một số người nặng hơn.

Bạn có thể bắt đầu với lượng vừa phải, theo dõi phản ứng của đường tiêu hóa sau ăn và ghi nhận những thực phẩm khiến triệu chứng tăng lên để điều chỉnh.

Ngoài ra, nếu đang trong đợt viêm cấp, có biểu hiện tiêu chảy nhiều, đau bụng hoặc đi ngoài ra máu, bạn nên thăm khám chuyên khoa Tiêu hóa để được đánh giá tình trạng bệnh. Chế độ ăn chỉ có vai trò hỗ trợ dinh dưỡng, không thay thế điều trị viêm đại tràng.

>>> Nếu bạn còn thắc mắc hay câu hỏi nào khác, có thể liên hệ với Bệnh viện Đa khoa Phương Đông theo số hotline 1900 1806 hoặc Đặt lịch khám để được các bác sĩ chuyên môn tư vấn và thăm khám.