Để có sức khỏe xương khớp ổn định và tăng cường hệ miễn dịch, chúng ta phải định kỳ tiêu thụ các loại thực phẩm bổ sung vitamin D bằng cách chủ động tiêu thụ cá béo (cá hồi, cá trích, cá mòi), lòng đỏ trứng, nấm, sữa tăng cường, hải sản có vỏ và gan động vật. Ngoài ra, ánh nắng mặt trời cũng là nguồn cung cấp vitamin D tự nhiên quan trọng.
Một trong những lý do các thực phẩm bổ sung vitamin D rất được các chị em nội trợ săn đón. Bởi nó được coi như một loại hormon có vai trò thiết yếu đối với cơ thể, có thể kể đến như:
Vai trò của vitamin D với cơ thể là điều không thể bàn cãi
Theo lời khuyên của các chuyên gia dinh dưỡng, cách bổ sung vitamin D tốt nhất là tích cực tiêu thụ nhiều loại thực phẩm giàu dưỡng chất như:
Được biết đến là một trong số những lựa chọn giàu omega 3 bậc nhất. Ít ai biết, đây cũng là nguồn thực phẩm bổ sung vitamin D dồi dào. Trung bình cứ 60g cá sẽ có khoảng 370 IU vitamin D.
Tuy nhiên, so với cá hồi nuôi, bạn nên chọn cá hồi tự nhiên với hàm lượng dưỡng chất cao và hương vị ngon lành hơn.
Cá hồi tươi rất giàu vitamin D, tốt cho cơ thể
Chỉ đứng sau cá hồi trong danh sách thực phẩm bổ sung vitamin D là lòng đỏ trứng. Hàm lượng dưỡng chất trong lòng đỏ trứng khá cao, còn hàm lượng chất béo tốt trong lòng trắng trứng rất lớn. Tuy nhiên, bạn không nên bổ sung quá nhiều. Ví dụ, trẻ em chỉ nên bổ sung 1 quả trứng/ ngày.
Đây là các loại cá thường gặp trong các món sushi, đồ sống hay các loại đồ hộp, hun khói. Tuy số lượng ít, giá thành cao nhưng chúng cũng là một trong số các loại thực phẩm bổ sung vitamin D rất tốt.
Điển hình, với 100g cá trích, cơ thể sẽ tiêu thụ được 216 IU vitamin D. Hay 100g cá mòi ước tính thu được khoảng 177 IU vitamin D. Vì hàm lượng chất dinh dưỡng của các loại cá trích, cá mòi trong tự nhiên tốt hơn cá nuôi cho nên khuyến khích bạn mua đồ tươi, hạn chế ăn các loại sản phẩm đóng hộp,...
Cá mòi đóng hộp hoặc cá mòi tươi đều chứa hàm lượng vitamin D nhất định
Bên cạnh nguồn vitamin D từ động vật thì bạn cũng nên kết hợp bổ sung xen kẽ các loại thực phẩm giàu vitamin có nguồn gốc từ thực vật. Nấm là loại thực phẩm chứa nhiều vitamin D2 và chất dinh dưỡng cần thiết, rất tốt cho trẻ nhỏ và người trưởng thành.
Mặc dù trong tự nhiên, các loại sữa không chứa vitamin D nhưng chúng vẫn nằm trong list “thực phẩm bổ sung vitamin D” vì các nhà sản xuất đã chủ động bổ sung chúng vào danh sách. Nếu bạn có thói quen uống sữa thường xuyên, cơ thể sẽ có đủ dưỡng chất để duy trì sự chắc khỏe của xương, răng và điều hoà hệ miễn dịch.
Ngoài ra, các thành phần thiết yếu hỗ trợ nâng cao sức khoẻ tổng thể như kali, canxi,... cũng được hấp thu kịp thời.
Sữa là một trong số những loại thực phẩm dễ tìm và hỗ trợ tốt cho sức khỏe
Các loại hải sản với hàm lượng cholesterol cao như tôm, cua, hàu, nhím biển,... rất tốt cho trẻ em. Chúng không chỉ giàu vitamin D mà còn có nhiều canxi, omega 3 có lợi cho sự phát triển răng miệng của bé.
Chứa khá ít calo, chất béo và hàm lượng vitamin D vừa phải nên nếu cơ thể bạn đang có các biểu hiện của thiếu vitamin D thì cũng có thể bổ sung kịp thời. Trung bình với 100g gan bò cơ thể sẽ được cung cấp khoảng 50 IU vitamin D. Gan bò không chỉ thúc đẩy sự phát triển xương khớp mà còn hỗ trợ làn da, mái tóc phát triển khoẻ mạnh hơn.
Các món chế biến từ gan động vật rất tốt cho những người thiếu vitamin D
Ngoài các gợi ý trên thì bạn có thể bổ sung vitamin D vào các bữa ăn nhẹ, bằng cách bổ sung các loại vitamin D cho trẻ. Trung bình với 1 hộp sữa chua bạn sẽ được cung cấp khoảng 20% lượng vitamin D mỗi ngày.
Để tăng cường hấp thu bạn có thể thêm các loại hạt, trái cây tươi vào sữa chua để có món ăn giàu dinh dưỡng và thơm ngon hơn.
Đây là một trong số các gợi ý thực phẩm bổ sung vitamin D dành cho những người ăn chay. ước tính cứ 100g đậu phụ thì trẻ em nhận được 39% lượng vitamin D cần thiết mỗi ngày. Do đó, nếu bạn đang đau đầu vì thực đơn đủ chất cho bé thì có thể không ngần ngại mà thêm đậu phụ vào bữa ăn hàng ngày.
Đậu phụ cũng nằm trong danh sách thực phẩm bổ sung vitamin D
Đây là một các thực phẩm mang đến lượng lớn canxi và vitamin D. Do đó, nó thường được khuyến khích bổ sung cho trẻ em đang độ tuổi đi học, người già để duy trì sức khỏe xương khớp, hạn chế tình trạng hao mòn men răng,...
Để bổ sung vitamin D hiệu quả, hạn chế rủi ro gặp các sức khoẻ không đáng có, bạn nên lưu ý các điểm quan trọng dưới đây:
Thỉnh thoảng bạn nen ra ngoài tắm ánh nắng mặt trời
Lưu ý:
Khám Dinh dưỡng tại Bệnh viện Đa khoa Phương Đông
Cách tốt nhất để tránh được các rủi ro sức khoẻ không đáng có là hàng năm bạn nên đi thăm khám Dinh dưỡng định kỳ để được hỗ trợ chăm sóc sức khoẻ hiệu quả. Thấu hiểu nhu cầu của quý khách hàng, Khoa Dinh dưỡng Bệnh viện Đa khoa Phương Đông cung cấp Dịch vụ khám Dinh dưỡng cho người trưởng thành, trẻ em, thai phụ, người cao tuổi và bệnh nhân mắc các bệnh mạn tính với sự theo sát 1:1 của bác sĩ chuyên khoa và hệ thống máy móc hiện đại.
Khách hàng sẽ được đội ngũ BS chuyên khoa có nhiều năm kinh nghiệm trong nghề và hỗ trợ thăm khám bởi máy phân tích thành phần tế bào INBODY 770. Bằng cách phân tích trở kháng điện sinh học, máy se đánh giá sát sao tổng lượng nước cơ thể, lượng nước tế bào, lượng đạm, chát khoáng toàn thân, phân tích khối cơ, khối mỡ, cân nặng mục tiêu,... để hỗ trợ bác sĩ xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp, nhanh chóng, chính xác.
Có thể nói, vitamin D đóng vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể. Để đảm bảo cơ thể được cung cấp đầy đủ, bạn nên kết hợp nhiều cách bổ sung khác nhau như chế độ ăn uống có các thực phẩm bổ sung vitamin D lành mạnh, tắm nắng và sử dụng thực phẩm chức năng (nếu cần). Tuy nhiên, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn cụ thể và phù hợp với tình trạng sức khỏe của mình.
BỆNH VIỆN ĐA KHOA PHƯƠNG ĐÔNG
Địa chỉ: Số 9, Phố Viên, Cổ Nhuế 2, Bắc Từ Liêm, Hà Nội
Tổng đài tư vấn: 19001806
Website: https://benhvienphuongdong.vn
Lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể.
Uống vitamin E khi mang thai 3 tháng đầu phải được cân nhắc kỹ lưỡng, chỉ nên bổ sung không quá 10-15mg/ ngày và ưu tiên bổ sung từ các...
