Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc giảm viêm và bảo vệ khớp gối. Việc bổ sung các loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa và kháng viêm sẽ giúp giảm đau và sưng. Ngược lại, các loại thực phẩm gây viêm có thể làm tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn. Để được giải đáp cụ thể “Bị tràn dịch khớp gối kiêng ăn gì”, mời bạn theo dõi bài viết dưới đây!
Đây là món đầu tiên bị khuyến cáo nếu bạn hỏi bị tràn dịch khớp gối kiêng ăn gì. Nguyên nhân là đồ cay nóng dễ kích thích làm các mô khớp chuyển biến xấu hơn. Vì thế để phòng tránh các biến chứng có thể xảy ra, bạn nên kiêng các món ăn cay nồng đậm gia vị như ớt, mù tạt, tiêu,...
Ngoài ra, tràn dịch khớp gối là tình trạng dịch khớp gối dư thừa, gây tích tụ và viêm khớp. Do đó, nếu ăn các đồ ăn cay nóng thì bạn dễ bị cứng khớp, đau khớp, khớp sưng nóng đỏ nặng, đau và lâu hồi phục hơn bình thường.
Bạn nên tránh xa các món ăn có vị cay nồng
Thực phẩm nhiều dầu mỡ thường không lành mạnh, cần ăn ít vì hàm lượng chất béo cao. Nếu không kiêng khem thì các loại dầu mỡ này dễ khiến người bệnh viêm nhiễm nặng hơn, đau khớp nghiêm trọng và cản trở quá trình phục hồi khớp.
Đồ chiên rán, nhiều dầu mỡ cũng nên cắt giảm bớt
Những món đồ nếp cũng nằm trong danh sách “tràn dịch khớp gối kiêng ăn gì”. Nguyên nhân là các loại xôi, cơm nếp, khoai,.... dễ kích thích cơ thể sinh ra phản ứng viêm. Trên thực tế, những người có nguy cơ cao bị viêm khớp, người đang điều trị các bệnh cơ xương khớp cần phải kiểm soát chế độ ăn, tránh xa các đồ nếp.
Đây là thực phẩm có hàm lượng sắt cao, nhiều chất dinh dưỡng nhưng làm giảm khả năng hấp thụ canxi trong cơ thể. Vì thế, nó gián tiếp ảnh hưởng làm trì hoãn quá trình phục hồi xương khớp.
Nội tạng động vật còn chứa hàm lượng cholesterol cao, nhiều nhân purin. Các thành phần này đều là nguyên liệu để cơ thể chuyển hoá thành acid uric. Nếu thừa acid uric thì sẽ dẫn đến bệnh gout. Do đó, bạn nên tạm thời cắt giảm các món lòng động vật ra khỏi bữa ăn hàng ngày.
Tạm thời bạn không nên ăn các món chế biến từ nội tạng động vật
Các món ăn mặn bạn cũng thuộc danh sách không nên ăn nếu bạn đang thắc mắc “tràn dịch khớp gối kiêng ăn gì”. Hoạt chất Natri trong muối giống như thỏi nam châm hút nước sẽ khiến triệu chứng viêm trở nên nặng nề hơn. Cụ thể, thói quen ăn mặn sẽ khiến tình trạng khớp gối nặng hơn, người bệnh càng cảm thấy đau hơn.
Một số trường hợp có thể bị bầm tím nặng, sưng to, khớp gối bị “tê liệt” tạm thời do tràn dịch.
Đồ uống có cồn như rượu bia sẽ làm giảm khả năng hấp thu các chất dinh dưỡng cho sụn khớp. Đồng thời, nó là nguyên nhân khởi phát khiến bệnh nhân gout bị tràn dịch khớp gối.
Bạn không nên uống quá nhiều rượu bia
Đồ ăn sẵn nằm trong danh sách này vì các đồ ăn này thường nhiều muối, ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ tổng thể và quá trình phục hồi xương khớp.
Xem thêm: Gợi ý thực đơn dinh dưỡng hàng ngày giúp cơ thể khỏe mạnh
Đây là nguồn omega 3 tự nhiên rất tốt. Ăn nhiều cá biển như cá ngừ, cá mòi, cá hồi, cá bơn,... sẽ giúp ức chế cá tác nhân gây viêm, làm giảm nhẹ triệu chứng của bệnh viêm khớp. Khi đó, bệnh nhân có xu hướng hồi phục và có sức khỏe xương khớp tốt hơn.
Đồng thời, omega 3 còn hỗ trợ phòng chống các bệnh tim mạch, tiểu đường và hỗ trợ phát triển chức năng não. Trong bữa ăn, bạn có thể chuyển từ các món thịt cung cấp đạm động vật sang các loại cá kể trên để đẩy nhanh quá trình phục hồi chức năng.
Các loại cá biển trong sushi rất tốt cho người bị tràn dịch khớp gối
Các vitamin kể trên sẽ tích cực tham gia cuộc chiến chống lại các gốc tự do - tác nhân làm hỏng các tế bào của cơ thể. Chính vì vậy, bạn nên tích cực bổ sung các loại rau màu xanh đậm như cải xanh, rau họ cải, rau bina,....
Bị tràn dịch khớp gối nên kiêng ăn gì? Chắc chắn không phải các loại quả mọng như dâu tây, nho đen, việt quất,... Nguyên nhân là tương tự các vitamin kể trên đây, chúng rất giàu chất chống oxy hoá nên bổ sung sẽ ngăn ngừa bệnh lý diễn biến nặng hơn và tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.
Việt quất, Dâu tây, nho đen là những loại hoa quả người bệnh nên tích cực bổ sung
Các loại ngũ cốc nguyên hạt, yến mạch, hạt chia,... cũng giúp giảm đi các cơn đau khớp, thúc đẩy quá trình tái tạo và cải thiện chức năng khớp. Bạn có thể thay thế một phần tinh bột từ cơm, gạo thành các món ăn trên để ưu tiên trong chế độ ăn trong giai đoạn điều trị tràn dịch khớp gối.
Đây là các hoạt chất có khả năng ngăn chặn tình trạng viêm khớp. Để cải thiện các triệu chứng viêm và tối ưu hiệu quả điều trị, bạn có thể chọn các loại rau họ cải, bông cải xanh và bắp cải,....
Thiếu hụt các chất dinh dưỡng này cũng khiến người bệnh có nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến xương khớp hơn. Trên thực tế, vitamin D và canxi sẽ làm tăng liên kết mô xương, hỗ trợ xương chắc khỏe hơn.
Bạn có thể tích cực vận động và chọn các loại thực phẩm như sữa ít béo, phomai, sữa chua,...
Xem thêm: Món ăn chữa đau đầu gối: 9 loại thực phẩm không thể bỏ qua
Sữa và các chế phẩm từ sữa rất tốt cho người bệnh
Cũng mang đặc trưng chống viêm mạnh mẽ, bệnh nhân nên thay các loại dầu ăn thông thường thành dầu oliu.
Ngoài các lưu ý về mặt dinh dưỡng, bạn cần kết hợp với chế độ sinh hoạt điều độ, có thể kể đến như:
Bên cạnh đó, bạn có thể đến Bệnh viện uy tín để được các bác sĩ chuyên khoa DInh dưỡng giúp đỡ xây dựng chế độ ăn uống phù hợp. Khoa Dinh dưỡng - Bệnh viện Đa khoa Phương Đông là địa chỉ thăm khám được nhiều khách hàng tin tưởng. Khoa dẫn đầu bởi TTUT.PGS.TS.BS Cao Thị Thu Hương từng là Trưởng Phòng Quản lý Nghiên cứu, Viện dinh dưỡng Quốc gia và hiện tại đang giữ chức vụ Trưởng khoa Dinh dưỡng của Bệnh viện.
Khám Dinh dưỡng tại Bệnh viện Đa khoa Phương Đông
Quy trình thăm khám dễ dàng, tiết kiệm thời gian và đội ngũ y tế được đào tạo bài bản sẽ đem lại trải nghiệm thoải mái, dễ chịu cho mọi khách hàng đến Bệnh viện.
Có thể nói, bài viết trên đã giải đáp chi tiết về câu hỏi “tràn dịch khớp gối nên kiêng ăn gì”. Ngoài ra, để bệnh nhanh chóng phục hồi, bạn nên đi thăm khám thường xuyên và thực hiện theo khuyến cáo của các bác sĩ chuyên khoa.
BỆNH VIỆN ĐA KHOA PHƯƠNG ĐÔNG
Địa chỉ: Số 9, Phố Viên, Cổ Nhuế 2, Bắc Từ Liêm, Hà Nội
Tổng đài tư vấn: 19001806
Website: https://benhvienphuongdong.vn
Lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể.
Bệnh tim mạch vành nên ăn gì và không nên ăn gì luôn là mối quan tâm của nhiều bệnh nhân. Chế độ ăn uống khoa học giúp người bệnh...
