Viêm dạ dày ruột là gì? Dấu hiệu và cách chữa trị bệnh

Viêm dạ dày ruột là gì?

Đây là một căn bệnh về viêm lớp niêm mạc dạ dày, đại tràng và ruột non. Hầu hết những trường hợp dạ dày ruột bị viêm đều là do nhiễm trùng hoặc xuất hiện ở người bệnh sau khi họ uống thuốc và nuốt phải những chất độc hoá học, ví dụ như: kim loại hoặc chất có nguồn gốc thực vật. 

Sự lây nhiễm của bệnh có thể xảy ra khi nó lây lan qua các đường như đường thực phẩm, đường nước, đường từ người sang người hay đôi khi lây lan qua cho động vật. 

Ước tính cứ mỗi 6 người thì sẽ có 1 người mắc phải bệnh do thực phẩm gây ra vào mỗi năm. Triệu chứng sơ lược của bệnh sẽ bao gồm: chán ăn, nôn ói, buồn nôn, tiêu chảy và cũng có thể gây khó chịu vùng bụng. Chẩn đoán bệnh viêm dạ dày ruột dựa trên lâm sàng và bằng cấy phân, mặc dù các xét nghiệm phản ứng chuỗi polymerase, xét nghiệm miễn dịch đang ngày càng được các chuyên gia, bác sĩ ngành Y sử dụng nhiều hơn. 

Điều trị bệnh viêm dạ dày ruột sẽ tùy theo triệu chứng, tuy nhiên sẽ có một số bệnh nhiễm trùng gây ra do ký sinh trùng, vi khuẩn gây ra, do đó cần phải có liệu pháp để chống nhiễm trùng đặc hiệu.

Cụ thể các tác nhân gây bệnh sẽ được liệt kê như sau:

• Hai loại virus gây bệnh phổ biến nhất là Norovirus và Rotavirus.
• Vi khuẩn gây bệnh cũng có thể là E.coli, Tụ cầu, Shigella,...
• Ký sinh trùng gây bệnh có thể kể đến như Cryptosporidium parvum, Giardia intestinalis, Entamoeba histolytica.

Vi khuẩn xâm nhập làm cho dạ dày ruột bị viêm.

Viêm dạ dày ruột là loại bệnh lý thường gây cho người bệnh những cảm giác khó chịu, song nó cũng có thể tự khỏi. Thế nhưng, bệnh vẫn có khả năng xảy ra những diễn biến nghiêm trọng, đặc biệt với những người bị suy giảm miễn dịch, sức đề kháng kém và trẻ nhỏ. Do đó, việc sớm phát hiện ra sớm tình trạng ruột bị viêm và có những cách điều trị bệnh phù hợp là điều cần được chú trọng.

Triệu chứng, dấu hiệu nhận biết bệnh viêm dạ dày ruột

Khi mắc dạ dày ruột bị viêm, người bệnh thường sẽ xuất hiện các triệu chứng cơ bản được liệt kê như sau:

• Tiêu chảy kéo dài, được xem là triệu chứng điển hình của bệnh.
• Đau bụng, buồn nôn nhiều lần và có thể xảy ra tình trạng liên tục ói mửa.
• Người bệnh có thể sốt cao hoặc là sẽ xuất hiện những cơn ớn lạnh.
• Đau đầu, chóng mặt, tạo cho cơ thể cảm giác mệt mỏi, mất sức lực.
• Miệng và lưỡi có cảm giác khô không ngừng.
• Số lần đi tiểu ít đi.
• Chán ăn và luôn cảm thấy đắng ở miệng.

Nếu như thấy xuất hiện triệu chứng tiêu chảy và nôn mửa kéo dài liên tục, người bệnh thường sẽ có xu hướng bị mất nước và điện giải nhiều và từ đó xuất hiện các biểu hiện như sau:

• Mất nhận thức, không tỉnh táo.
• Hôn mê sâu, không thể tỉnh giấc.
• Tốc độ đập của tim đập nhanh một cách bất thường.
• Người bệnh sẽ bị yếu sức.
• Người bệnh liên tục bị sốt cao trên mức 38 độ trong nhiều ngày liên tục.

Khi thấy trẻ sơ sinh và trẻ em có những dấu hiệu dưới đây, bố mẹ cần đưa cón đến bác sĩ ngay: 

• Bị sốt cao trên 38 độ C.
• Nhõng nhẽo, khóc liên tục và cáu kỉnh.
• Biểu hiện có vẻ uể oải, yếu ớt đi.
• Tiêu chảy và ra cả máu.
• Có dấu hiệu của mất nước, mất điện giải.
• Nôn mửa kéo dài liên tục hơn vài giờ.
• Tã em bé không bị ướt trong vòng 6 giờ.
• Giấc ngủ đến cũng như là bé thức dậy đều bất thường.

Trẻ em cũng có thể bị mắc viêm dạ dày ruột.

Trong trường hợp bé xuất hiện những triệu chứng trên, cần nhanh chóng đưa bé đến các cơ sở y tế, bệnh viện gần nhất để được chẩn đoán nhanh chóng tình trạng bệnh cũng như sẽ được bác sĩ đề xuất những phương pháp điều trị kịp thời và hiệu quả. 

Biến chứng đối với người bệnh

Dạ dày bị viêm là một bệnh lý có khả năng tự khỏi nhưng cũng có thể phát triển dần dần theo chiều hướng xấu và gây ra những biến chứng ảnh hưởng ít nhiều tới sức khỏe như:

• Bệnh nhân bị mất nước và triệu chứng này kéo dài liên tục nhiều ngày khiến cơ thể của họ giảm đi lượng máu cần thiết để cung cấp đến các cơ quan, đặc biệt gây tụt huyết áp,... dẫn tới ảnh hưởng đến các chức năng quan trọng của thận.
• Người bệnh cũng có thể sẽ có các biến chứng liên quan đến viêm da, xương khớp, viêm kết mạc,...
• Thành ruột và viêm mạc dạ dày một khi bị tổn thương do bệnh sẽ dễ dẫn tới đến tình trạng thiếu hụt men lactose.
• Với những trẻ em bị mắc viêm dạ dày cấp do vi khuẩn E.coli gây ra rất có khả năng gây ra những tình trạng như thiếu máu, thiếu tiểu cầu và suy thận.

Bệnh viêm dạ dày ruột có nguy hiểm không?

Viêm dạ dày ruột cấp tính là một hiện tượng viêm niêm mạc ruột do bệnh nhân nhiễm phải các loại virus, vi khuẩn gây bệnh. Bệnh thường sẽ lây qua đường tiếp xúc với người bệnh và các loại thực phẩm, cũng như nguồn nước đã bị ô nhiễm nghiêm trọng. Viêm dạ dày ruột cấp tính có thể dần dần chuyển biến xấu và gây ra những biến chứng nguy hiểm cho người bệnh như phù não, hôn mê... nếu như họ không được phát hiện bệnh và xử trí kịp thời.

Những cách chẩn đoán bệnh viêm dạ dày ruột hiện nay

Thông thường, bệnh lý này sẽ được bác sĩ, chuyên gia y tế chẩn đoán sơ bộ thông qua những triệu chứng mà bệnh nhân đã gặp phải. Để loại trừ đi việc tình trạng sức khỏe của họ có biểu hiện tương tự khác, người bệnh sẽ được chỉ định để thực hiện một số loại xét nghiệm chẩn đoán như sau:

• Xét nghiệm phân: việc này có mục đích nhằm để tìm và phát hiện ra các virus, vi khuẩn và ký sinh trùng có trong cơ thể người bệnh và đã gây bệnh.
• Nội soi dạ dày - đại tràng: đây là phương pháp chủ yếu nhằm phát hiện được dấu hiệu của bệnh.

Phương pháp nội soi có thể hỗ trợ chẩn đoán bệnh. 

Cách điều trị bệnh lý viêm dạ dày ruột

Viêm dạ dày ruột là bệnh lý có thể được điều trị dần dần với các phương pháp như sau:

Bổ sung nhiều nước

Để người bệnh có thể được bổ sung nhiều nước một cách hiệu quả nhất, người bệnh cũng như người nhà sẽ cần phải lưu ý đến những vấn đề sau:

• Nên bổ sung cho cơ thể khoảng 200ml nước sau mỗi một lần bị triệu chứng đi tiêu chảy.
• Nếu như bệnh nhân liên tục ói mửa, nên đợi sau từ 5 đến 10 phút mới có thể uống nước. Đồng thời, bệnh nhân nên uống nước một cách chậm rãi và không nên vội vàng.
• Không dùng những loại đồ uống có chứa nhiều đường hoặc có vị ngọt. Thay vào đó, người bệnh nên uống nước đã được đun sôi để nguội, nước điện giải,...

Sử dụng thuốc

• Trong trường hợp bệnh nhân đã bị chứng tiêu chảy liên tục quá nhiều lần, người bệnh có thể sử dụng thuốc Loperamide để có thể giảm thiểu số lần vệ sinh. 
• Nếu như người bệnh gặp phải tình trạng sốt cao hoặc là đau đầu thì họ cũng có thể sử dụng thuốc Ibuprofen hoặc Paracetamol. 
• Sử dụng thuốc prochlorperazine hoặc ondansetron để hỗ trợ giảm thiểu tình trạng nôn mửa liên tục của người bệnh. 
• Lưu ý, đặc biệt khi dùng thuốc là phải nên có sự tư vấn, chỉ định của bác sĩ trước khi dùng bất kỳ loại thuốc nào.

Cải thiện chế độ ăn uống

Chế độ ăn uống cho người bệnh viêm dạ dày ruột

Khi dạ dày ruột bị viêm loét, người bệnh nên cố gắng thực hiện chế độ ăn uống khoa học như sau:

• Không sử dụng những món ăn hay những loại thực phẩm cay nóng, trong đó có chứa nhiều chất béo hay là dầu mỡ.
• Cố gắng ăn đúng giờ vào mỗi buổi ăn, không được phép bỏ bữa và ăn thật nhiều rau xanh để cơ thể được bổ sung các khoáng chất và nước.
• Có thể bắt đầu tập ăn với các loại bánh mì và gạo nguyên cám.

Người bệnh bị viêm dạ dày ruột cần ăn uống điều hộ và khoa học. 

Trẻ bị viêm dạ dày ruột nên ăn gì?

• Các món ăn lỏng nói chung như cháo, soup,...
• Trẻ mắc phải bệnh nên bổ sung trứng vào thực đơn nhiều hơn.
• Sử dụng những loại thực phẩm có khả năng hỗ trợ giảm tiết axit dạ dày.
• Ăn khoai lang sẽ tốt cho các trẻ bị bệnh về đường ruột
• Bổ sung các loại thực phẩm có chứa nhiều protein.
• Ăn nhiều trái cây tươi.
• Nên uống nhiều nước.

Trên đây là một số thông tin về bệnh lý viêm dạ dày ruột mà các bạn đã và đang quan tâm đến. Nếu như nhận thấy ở bản thân có bất kỳ triệu chứng gì như đã nhắc bên trên, các bạn hãy đến khám ngay tại bệnh viện hoặc các cơ sở y tế uy tín để được bác sĩ hướng dẫn và chỉ định về bệnh tình của mình. Bệnh viện Đa khoa Phương Đông với đội ngũ y bác sĩ chuyên nghiệp và các thiết bị hỗ trợ tiên tiến tự hào là một địa điểm khám bệnh uy tín, đáng để các bạn đặt niềm tin vào.