Chế độ ăn uống ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe gan và đóng vai trò quan trọng trong điều trị gan nhiễm mỡ. Nhiều người bệnh luôn có thắc mắc gan nhiễm mỡ nên ăn trái cây gì để tăng cường sức khỏe gan và hỗ trợ chữa bệnh?
Chế độ ăn uống ảnh hưởng trực tiếp tới sức khỏe gan và đóng vai trò quan trọng trong điều trị gan nhiễm mỡ. Nhiều người bệnh luôn có thắc mắc gan nhiễm mỡ nên ăn trái cây gì để tăng cường sức khỏe gan và hỗ trợ chữa bệnh?
Có hai loại bệnh gan nhiễm mỡ, đó là gan nhiễm mỡ do rượu và không do rượu. Bệnh gan nhiễm mỡ làm tổn thương gan và ngăn không cho gan hoạt động tốt. Đây cũng là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây suy gan. Một trong những cách chính để điều trị gan nhiễm mỡ là thay đổi chế độ ăn uống. Nếu bạn thường xuyên tiêu thụ những thực phẩm không lành mạnh có thể khiến gan nhiễm mỡ. Ngược lại, chế độ ăn ít chất béo, giảm lượng calo có thể giúp bạn vừa giảm cân, vừa giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ.
Chế độ ăn uống cho bệnh nhân bị gan nhiễm mỡ bao gồm:
- Ăn rất nhiều trái cây, rau quả và ngũ cốc nguyên hạt
- Ăn ít đường, muối, chất béo chuyển hóa, carbohydrate tinh chế và chất béo bão hòa
- Không uống đồ uống có cồn
Do đó, việc lựa chọn đúng trái cây có thể giúp bạn tăng cường sức khỏe gan và hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ. Vậy người mắc bệnh gan nhiễm mỡ nên ăn trái cây gì?
Dưới đây là một số trái cây hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ hiệu quả, giúp bệnh cải thiện nhiều hơn.
Quả me hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ
Me là loại trái cây giàu vitamin và khoáng chất như vitamin A, B, B2, C, canxi, sắt… Me có chứa nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm các đặc tính kháng khuẩn và chống viêm. Ngoài ra, me còn là loại thực phẩm có khả năng thanh lọc cơ thể, kích thích tiêu hóa và hỗ trợ giảm cân. Trong me có chứa hàm lượng chất xơ và axit không bão hòa rất có ích cho việc điều trị gan nhiễm mỡ và chứng xơ vữa động mạch. Bên cạnh đó, loại trái cây này cũng có thể bảo vệ gan, giúp làm sạch gan, loại bỏ độc tố, tiêu diệt vi khuẩn kháng thuốc và hỗ trợ điều trị các vấn đề về ống mật.
Bạn có thể sử dụng trái me ăn như một loại quả tươi ngon hoặc làm nước me ngâm: giã nát quả me, lọc bỏ xơ và hạt rồi đun sôi để nguội, có thể uống mát, dùng khoảng 150-200ml mỗi ngày.
Dưa hấu là loại quả chứa nhiều nước, vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Trong dưa hấu có chứa lượng citrulline giúp bảo vệ tim mạch, ngăn ngừa chứng xơ vữa động mạch. Các nghiên cứu còn chỉ ra rằng, ăn một lát dưa hấu mỗi ngày có thể giúp ngăn chặn sự tích tụ cholesterol xấu, giảm thiểu lượng mỡ tích tụ trong gan và máu. Chất xơ có trong dưa hấu giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa, hạn chế táo bón, từ đó làm giảm áp lực cho gan.
Nước chanh rất tốt cho người bị gan nhiễm mỡ
Nhiều người vẫn thắc mắc gan nhiễm mỡ nên ăn trái cây gì thì các bác sĩ khuyến cáo nên uống một ly nước chanh hàng ngày có thể hỗ trợ điều trị nhanh chóng bệnh gan nhiễm mỡ.
Vị chua của chanh tạo tín hiệu thần kinh, kích thích hoạt động của gan. Chanh cũng là chất thanh lọc tuyệt vời, giàu vitamin C và axit citric lành mạnh. Trong chanh có chứa hợp chất naringenin được cho là có tác dụng làm giảm tình trạng viêm gan có liên quan đến gan nhiễm mỡ. Vitamin C và các chất chống oxy hóa có nhiều trong loại quả này cũng giúp cho các enzyme sản xuất glutathione, trung hòa độc tố và giải độc gan hiệu quả.
Nếu mắc bệnh gan nhiễm mỡ, bạn nên vắt 1/2 quả chanh vào cốc 250ml nước, mỗi ngày uống 2 lần. Chịu khó áp dụng đều đặn sẽ nhận thấy chuyển biến tích cực. Tuy nhiên, với những người mắc bệnh dạ dày thì không nên áp dụng cách này nhé.
Nếu chưa biết gan nhiễm mỡ nên ăn trái cây gì thì đừng bỏ qua trái bơ nhé. Theo các nghiên cứu, bơ không chỉ giàu chất béo lành mạnh mà còn chứa các hóa chất có thể làm chậm tổn thương gan. Axit béo omega-3 được tìm thấy trong bơ là chất oxy hóa có khả năng chống viêm, giúp gan phục hồi tổn thương mà mỡ tích tụ gây ra. Ăn 1/2 – 1 trái bơ mỗi ngày có thể giúp bạn giảm hàm lượng cholesterol xấu - nguyên nhân gây ra gan nhiễm mỡ, các bệnh tim mạch và xơ vữa động mạch.
Ăn lê hỗ trợ làm sạch tuyến tụy và gan
Lê là trái cây giàu chất xơ hòa tan và không hòa tan giúp thúc đẩy quá trình loại bỏ cholesterol và điều chỉnh chức năng đường ruột. Ngoài ra, ăn lê thường xuyên cũng giúp chống lại chứng táo bón nhờ chứa pectin. Các vitamin B (B2, B3, B6, C, K) và khoáng chất (canxi, kali, magie, photpho) có trong lê giúp tăng cường sức đề kháng, bổ sung lượng đường tự nhiên có ích cho cơ thể thay vì sử dụng fructose nhân tạo làm tăng tích tụ mỡ trong gan. Các axit hữu cơ trong lê làm cho lê trở thành phương thuốc tự nhiên chữa đau dạ dày bằng cách tăng tiết dịch vị. Điều này cũng làm sạch tuyến tụy và gan.
Không chỉ thơm ngon, dâu tây là thực phẩm tốt để cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ. Trong dâu tây có chứa nhiều chất xơ, vitamin C và chất chống oxy hóa, không chỉ bảo vệ cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch mà còn hỗ trợ giảm cân tốt. Các axit tự nhiên có trong dâu tây có thể giúp bảo vệ cơ thể bằng cách khử trùng và hoạt động như một chất chống viêm. Bạn nên ăn 6-7 trái dâu mỗi ngày hoặc làm một ly sinh tố dâu tây có thể giúp ích cho lá gan của bạn.
Ăn bưởi nhiều giúp bảo vệ tế bào gan
Nhắc đến trái cây nào giúp bạn giảm cân tốt thì không thể không nhắc đến quả bưởi. Các chuyên gia đã chỉ ra rằng, vỏ bưởi có vị đắng cay, tính không độc, một trong những tác dụng tuyệt vời của vỏ bưởi chính là giúp giảm cholesterol trong máu, hạ mỡ máu, giảm gan nhiễm mỡ. Chất flavonoid trong vỏ bưởi còn giúp bảo vệ tế bào gan, lợi mật, giúp bền thành mạch. Do đó, gan nhiễm mỡ nên ăn trái cây gì thì bưởi là loại quả có tác dụng rất tốt cho những người bị gan nhiễm mỡ.
Bạn hãy lấy vỏ bưởi tươi rửa sạch, thái thành những miếng nhỏ rồi phơi khô sau đó sao vàng. Mỗi ngày lấy 500gr vỏ bưởi hãm với nước, dùng thay nước uống hàng ngày.
Các thành phần có trong đu đủ đều là những vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể như papain, beta-carotene, chất xơ tự nhiên, vitamin A, C… Ăn đu đủ rất tốt cho hệ tiêu hóa, giúp thúc đẩy hệ miễn dịch, chống viêm, làm cho làn da thêm tươi trẻ, bổ máu và rất tốt cho gan, giúp gan nhiễm mỡ dần hồi phục.
Gan nhiễm mỡ nên ăn trái cây gì thì các bác sĩ khuyến cáo người bệnh nên uống 1 ly nước ép đu đủ cả hạt. Đây là cách tuyệt vời để thanh lọc gan và giảm mỡ tích tụ ở gan. Điều này giúp cho gan hoàn thành các chức năng cơ bản của nó như sản xuất mật, thúc đẩy sự hấp thụ chất béo và vitamin, loại bỏ độc tố và cholesterol dư thừa. Uống một ly vào mỗi buổi chiều có thể là hỗ trợ tuyệt vời để điều trị bệnh gan nhiễm mỡ.
Trên đây là chia sẻ về vấn đề gan nhiễm mỡ nên ăn trái cây gì. Gan nhiễm mỡ là một trong những căn bệnh về gan phổ biến nhất ở Việt Nam. Nguyên nhân gây bệnh chủ yếu bắt nguồn từ lối sinh hoạt không lành mạnh và một số tình trạng sức khỏe khác.Việc hiểu rõ bệnh gan nhiễm mỡ có nguy hiểm không sẽ góp phần nâng cao ý thức của bạn trong phòng ngừa cũng như kiểm soát và điều trị bệnh lý này.
Nếu vẫn còn những băn khoăn về bệnh gan nhiễm mỡ, quý khách hãy gọi đến hotline 19001806 để được tư vấn miễn phí.
BỆNH VIỆN ĐA KHOA PHƯƠNG ĐÔNG
Địa chỉ: Số 9, Phố Viên, Cổ Nhuế 2, Bắc Từ Liêm, Hà Nội
Tổng đài tư vấn: 19001806
Website: https://benhvienphuongdong.vn
Lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể.
Gan nhiễm mỡ hiện là căn bệnh phổ biến, âm thầm tiến triển qua nhiều cấp độ, ẩn chứa nguy cơ biến chứng khôn lường. Vậy gan nhiễm mỡ có...
