Tìm hiểu bệnh gan nhiễm mỡ cấp độ 3 và cách điều trị

Nguyễn Thu Hà

22-03-2021

16

Gan nhiễm mỡ cấp độ 3 là giai đoạn cuối cùng của bệnh gan nhiễm mỡ với hậu quả rất nặng nề và biến chứng nguy hiểm có thể dẫn đến xơ gan hoặc ung thư gan. Việc tìm hiểu rõ nguyên nhân, triệu chứng của bệnh này sẽ giúp bạn có một chế độ chăm sóc sức khỏe tốt hơn.

Gan nhiễm mỡ cấp độ 3 là như thế nào?

Gan nhiễm mỡ là căn bệnh có lẽ ai cũng đã nghe qua. Tuy nhiên, gan nhiễm mỡ cấp độ 3 là gì không phải ai cũng biết. Rất nhiều người đã và đang phải đối mặt với căn bệnh gan nhiễm mỡ giai đoạn 3 do không biết cách phòng tránh. Hậu quả cuối cùng là dẫn đến ung thư gan, xơ gan và có thể gây tử vong.

Hình ảnh gan nhiễm mỡ độ 3
Hình ảnh gan nhiễm mỡ độ 3

Gan nhiễm mỡ cấp độ 3 có tính chất nguy hiểm nhất trong tất cả các cấp độ của bệnh. Nếu có kết quả xét nghiệm dương tính với tình trạng gan nhiễm mỡ độ 3, nó đồng nghĩa với việc chất béo tích tụ trong gan đã xâm chiếm toàn bộ cơ quan này và dẫn tới viêm gan.

Lúc này các mao mạch, bao gồm cả động mạch và tĩnh mạch, đều gặp khó khăn trong việc vận chuyển máu cùng các chất dinh dưỡng đi nuôi cơ thể. Từ đó người bệnh có nguy cơ rất cao mắc phải tình trạng tắc nghẽn mạch máu và tăng áp tĩnh mạch cửa.

Tình trạng máu ứ lại trong hệ thống tĩnh mạch cửa khiến máu phải chuyển hướng vào tĩnh mạch rốn và các mao mạch khác ở thành bụng. Hệ quả là những mạch máu này nổi hiện rõ trên bề mặt da ở vùng bụng. Ngoài ra, bệnh nhân còn có thể mắc chứng vàng da hoặc vàng mắt.

Nguyên nhân gây ra bệnh gan nhiễm mỡ cấp độ 3

Muốn điều trị bệnh dứt điểm thì phải tìm ra được nguyên nhân gây bệnh. Các chuyên gia y tế hàng đầu đã rút ra được các nguyên nhân chính dẫn đến bệnh gan nhiễm mỡ, cụ thể là: 

  • Sự chủ quan về sức khỏe: Biểu hiện của bệnh gan nhiễm mỡ thường không rõ ràng nên người bệnh sẽ thường không để ý từ đó không phát hiện ra bệnh. Do đó, bệnh cứ âm thầm phát triển và đến khi những triệu chứng rõ ràng thì bệnh đã tiến triển đến giai đoạn 3. 
  • Chế độ ăn uống không khoa học: Nhiệm vụ chính của gan là lọc chất độc hại và hỗ trợ cho hệ tiêu hóa. Nếu chúng ta không ăn uống hợp lý thì sẽ gây rất nhiều áp lực lên gan, khiến gan hoạt động quá sức. Ăn quá nhiều thức ăn chứa dầu mỡ, đường bột thì lượng mỡ trong gan tích trữ bị tăng, khi quá giới hạn sẽ mắc gan nhiễm mỡ. Hơn nữa, việc sử dụng các chất kích thích như bia rượu cũng gây ức chế gan, hạn chế các hoạt động của gan. Do đó, cần phải cân bằng thực đơn giữa các bữa ăn. 
  • Sử dụng thuốc kháng sinh bừa bãi: Các loại thuốc kháng sinh sẽ làm gan phải làm việc nhiều hơn. Một số người sử dụng thuốc kháng sinh bừa bãi dẫn đến gan phải làm việc quá mức, làm giảm quá trình chuyển hóa chất béo dẫn đến lượng mỡ trong gan tăng lên. Do đó, muốn sử dụng thuốc kháng sinh phải có sự chỉ dẫn của bác sĩ.  
  • Bệnh lý trong cơ thể: Những người mắc chứng béo phì, tiểu đường hay bị cao huyết áp sẽ có nguy cơ mắc gan nhiễm mỡ độ 3 cao hơn những người khác.

Chế độ ăn uống không khoa học, dung nạp nhiều chất béo, dầu mỡ là một trong những nguyên nhân gây bệnh gan nhiễm mỡ
Chế độ ăn uống không khoa học, dung nạp nhiều chất béo là một trong những nguyên nhân gây bệnh gan nhiễm mỡ

Những triệu chứng của bệnh gan nhiễm mỡ giai đoạn 3

So với cấp độ 1 và 2, khi bệnh gan nhiễm mỡ tiến triển đến giai đoạn 3 đã có những triệu chứng cụ thể và rõ rệt hơn rất nhiều và không khó để nhận ra các dấu hiệu của bệnh như: 

  • Da bị vàng: Gan nhiễm mỡ khiến chức năng lọc thải chất độc của gan bị suy yếu. Điều này làm cho Bilirubin (chỉ số sắc tố mật) tăng lên gây vàng da. Ngoài ra, nếu gặp một người có biểu hiện da bị vàng lạ thường thì 90% mắc bệnh về gan. Người bị gan nhiễm mỡ càng nặng, sắc vàng trên da và mắt càng được biểu lộ rõ nét hơn. 
  • Cơ thể luôn trong trạng thái mệt mỏi: Mô mỡ bao quanh tế bào gan gây cản trở quá trình trao đổi chất và chuyển hóa năng lượng diễn ra ở gan khiến cơ thể bị thiếu chất. Khi gan bị suy giảm chức năng thì hệ tiêu hóa cũng bị ảnh hưởng. Tình trạng này kéo dài sẽ dẫn đến cảm giác mệt mỏi, thiếu sức sống, buồn nôn. 
  • Gan to: Việc tích tụ lưỡng mỡ lớn khiến kích thước gan tăng lên. Gan to chèn ép lên các cơ quan bộ phận khác khiến cơ thể khó chịu và nặng nề. 
  • Chướng bụng: Hoạt động tiết dịch mật của gan bị giảm sút do nhiễm mỡ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Các thức ăn bị ứ đọng lại bởi bộ máy tiêu hóa không làm tốt nhiệm vụ sẽ gây tình trạng đầy bụng, chướng bụng. 

Mệt mỏi, chán ăn. vàng da, gan to, chướng bụng,...là những triệu chứng gan nhiễm mỡ cấp độ 3 điển hình nhất
Mệt mỏi, chán ăn. vàng da, gan to, chướng bụng,...là những triệu chứng gan nhiễm mỡ cấp độ 3 điển hình nhất

Ngoài những triệu chứng trên, người bị gan nhiễm mỡ độ 3 còn cảm thấy chán ăn, nôn nao, nổi u trên da và cân nặng bị giảm sút... 

Ai dễ bị bệnh gan nhiễm mỡ?

Gan nhiễm mỡ là một trong những căn bệnh diễn tiến trong âm thầm, dấu hiệu bệnh gan nhiễm mỡ cũng không rõ ràng. Vì thế nên có rất nhiều người bệnh chỉ phát hiện mình mắc bệnh khi đi khám sức khỏe định kỳ hoặc tầm soát một bệnh khác được chuyên gia chẩn đoán gan nhiễm mỡ trong khi không có triệu chứng bất thường.

Các bác sĩ đã liệt kê ra nhóm nguy cơ mắc gan nhiễm mỡ, bao gồm: 

  • Người thường xuyên sử dụng rượu bia: Người thường xuyên sử dụng rượu bia là đối tượng rất dễ mắc bệnh gan nhiễm mỡ cấp độ 3. Bởi chất cồn trong rượu bia sẽ làm gia tăng việc tiêu hủy lipid ở các mô ngoại biên và gia tăng lượng acid béo tự do từ mô mỡ đến gan, vì vậy tăng tích lũy triglyceride tại gan. Ngoài ra, nó còn khiến tế bào Kupffer - một đại thực bào nằm ở xoang gan bị kích hoạt làm gián đoạn quá trình oxy hóa acid béo, từ đó làm tăng tích lũy và giảm ly giải chất béo, gây mỡ hóa tế bào gan.
  • Người cao tuổi: Khả năng trao đổi chất trong cơ thể sẽ kém dần đi khi chúng ta càng nhiều tuổi. Đi kèm theo đó là chứng lười vận động càng khiến nguy cơ tích trữ chất béo trong gan tăng lên dẫn đến việc mắc bệnh gan nhiễm mỡ là điều dễ dàng gặp phải. 
  • Người thích ăn đồ nhanh: Trong các món chiên xào nhiều dầu mỡ hoặc các món thức ăn nhanh có chứa hàm lượng lớn chất béo. Ăn nhiều loại thực phẩm này sẽ làm tăng gánh nặng cho gan. Việc hấp thu và hợp thành chất béo của gan tăng lên, nguy cơ tích trữ mỡ càng cao từ đó sẽ rất dễ mắc bệnh gan nhiễm mỡ. 
  • Người ít vận động: Những người ít vận động dễ gây nên hiện tượng béo phì, làm quá trình trao đổi chất bị kém đi, khiến mỡ bị tích tụ lại nhiều. Đặc biệt là đối tượng dân văn phòng thường phải ngồi nhiều, ít có thời gian vận động dẫn đến nhiều bệnh khác nhau, trong đó có bệnh gan nhiễm mỡ. 
  • Người có thói quen nhịn đói, giảm cân quá nhanh: Lượng đường trong máu giảm ở người hay nhịn đói hoặc ở người giảm cân quá nhanh sẽ khiến cơ thể phải tăng phân giải mỡ để cung cấp năng lượng cho cơ thể. Khi mỡ phân giải nhiều, lượng acid béo đi vào trong máu nhiều dẫn đến tích trữ mỡ trong gan. 
  • Người có tiền sử bệnh viêm gan: Khi hoạt động của gan chưa hồi phục do một số bệnh lý nào đó của gan như viêm gan siêu vi, nếu không có chế độ dinh dưỡng và vận động khoa học, gan rất dễ tích tụ chất béo.

Người thường xuyên uống rượu bia có nguy cơ cao mắc gan nhiễm mỡ
Người thường xuyên uống rượu bia có nguy cơ cao mắc gan nhiễm mỡ

Gan nhiễm mỡ độ 3 có nguy hiểm không? Vì sao cần nhập viện điều trị?

Đối với gan nhiễm mỡ cấp độ 1 và 2 thì có thể uống thuốc theo đơn của bác sĩ, kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh. Tuy nhiên, khi đã bị gan nhiễm mỡ cấp độ 3 thì cần phải nhập viện để điều trị. Vì lúc này, bệnh đã tiến triển nặng và nhiều cơ quan khác bị ảnh hưởng. Nếu cứ duy trì tình trạng này có thể ảnh hưởng đến tính mạng người bệnh. Chính vì vậy, khi bệnh nhân bị gan nhiễm mỡ cấp độ 3 và có dấu hiệu gan bị tổn thương, các bác sĩ thường yêu cầu nhập viện để tiện theo dõi và chữa trị.

Gan nhiễm mỡ độ 3 không được điều trị là một trong những nguyên nhân hàng đầu dẫn đến xơ gan và ung thư gan. Theo thống kê của ngành y học, có tới 20% các trường hợp gan nhiễm mỡ nặng đã dẫn đến xơ gan và 11% những trường hợp này bị tử vong do liên quan đến các vấn đề về gan.

Điều trị gan nhiễm mỡ cấp độ 3

Cho đến thời điểm hiện tại, Bộ Y tế chưa có vacxin hay một phương pháp điều trị gan nhiễm mỡ tối ưu nhất. Việc điều trị chỉ có thể làm giảm bớt các triệu chứng của bệnh cũng như ngăn chặn bệnh phát triển lên. Để ngăn chặn bệnh phát triển ngày càng nặng cũng như tránh các trường hợp xấu nhất thì người bệnh phải nắm được phương pháp điều trị.

Chẩn đoán bệnh

Bệnh nhân bị gan nhiễm mỡ cấp độ 3 đã có nhiều biểu hiện rất rõ ràng. Thậm chí, nhiều cơ quan khác cũng đã bị ảnh hưởng. Lúc này, người bệnh cần nhập viện để bác sĩ thăm khám, chẩn đoán và điều trị.

Siêu âm gan là phương pháp chẩn đoán gan nhiễm mỡ vô cùng quan trọng
Siêu âm gan là phương pháp chẩn đoán gan nhiễm mỡ vô cùng quan trọng

Ngoài việc thăm khám lâm sàng, người bệnh còn cần phải làm thêm các xét nghiệm để xác định cụ thể tình trạng bệnh của bệnh như:

  • Xét nghiệm công thức máu, gồm chỉ số men gan, triglycerid,…
  • Siêu âm gan.
  • Sinh thiết gan nếu cần.

Điều chỉnh chế độ ăn uống

Chế độ dinh dưỡng khoa học là một yếu tố vô cùng quan trọng trong các hoạt động cải thiện và phục hồi các chức năng của gan. Do vậy để kiểm soát được bệnh gan nhiễm mỡ cấp độ 3, người bệnh cần tuân thủ chế độ ăn uống phù hợp, đảm bảo các tiêu chí cần thiết như sau:

  • Bổ sung đầy đủ các loại trái cây, rau xanh để có thể cung cấp chất xơ, vitamin,...cần thiết cho gan, từ đó giúp cân bằng hoạt động của gan.
  • Hạn chế ăn những loại thực phẩm có chứa hàm lượng cholesterol cao, chẳng như lòng đỏ trứng, nội tạng động vật,…
  • Kiêng hoàn toàn rượu, bia,…để tránh tình trạng gan bị tấn công nghiêm trọng hơn.
  • Nếu có thói quen ăn nhiều dầu mỡ hoặc thức ăn chế biến sẵn, bạn cần thay đổi càng sớm càng tốt để tránh nguy cơ tích tụ mỡ ở gan.
  • Hạn chế ăn đường, nhất là những người đang có bệnh tiểu đường.

Xây dựng chế độ sinh hoạt và luyện tập khoa học

Bên cạnh chế độ ăn uống, người bệnh gan nhiễm mỡ độ 3 cũng cần chú ý hơn đến thói quen sinh hoạt và vận động khoa học. Cụ thể:

  • Tránh làm việc quá sức.
  • Không thức khuya, dậy sớm.
  • Tập luyện thể dục thường xuyên với cường độ thích hợp, thời gian tập ít nhất 30 phút mỗi ngày, 5 ngày mỗi tuần.
  • Giảm cân nếu đang trong tình trạng thừa cân.
  • Luôn giữ tinh thần thoải mái, tâm lý lạc quan.

Để điều trị gan nhiễm mỡ cấp độ 3, người bệnh cần xây dựng lối sống khoa học, tập thể dục thường xuyên
Để điều trị gan nhiễm mỡ cấp độ 3, người bệnh cần xây dựng lối sống khoa học, tập thể dục thường xuyên

Một số câu hỏi thường gặp

Ngoài nguyên nhân, triệu chứng, cách điều trị gan nhiễm mỡ, vẫn còn khá nhiều thắc mắc xoay quanh căn bệnh nguy hiểm này.

Gan nhiễm mỡ độ 3 nên ăn gì?

Chế độ ăn uống đóng vai trò đặc biệt quan trọng trong việc kiểm soát chất béo tích tụ trong gan. Theo các chuyên gia, một thói quen ăn uống theo kiểu “Địa Trung Hải” rất có lợi cho người bị gan nhiễm mỡ.

Cụ thể, chế độ ăn “Địa Trung Hải’ được hiểu là kế hoạch dinh dưỡng xoáy vào các loại ngũ cốc, trái cây, rau xanh, đậu và các loại ngũ cốc nguyên hạt. Và khi chế biến thức ăn, chúng ta nên dùng dầu ô liu thay cho dầu từ động vật.

  • Protein và sữa: Protein tốt từ thịt gia cầm; cá, nhộng tằm, các loại đậu đỗ…
  • Các sản phẩm từ sữa nhưng chứa ít chất béo hoặc sữa không béo.
  • Sữa chua.
  • Các loại rau xanh và hoa quả tươi, đặc biệt là cam, bưởi, rau cải, rau má, súp lơ, rau cần, cà chua chín, ngô,, táo chín…
  • Các thực phẩm giàu vitamin A, E và C giúp  tránh tích tụ thêm mỡ trong gan,tăng cường sức đề kháng.
  • Thực phẩm hàm lượng cholesterol thấp, giàu axit béo và omega như cá, dầu oliu và các loại hạt.
  • Dầu thực vật (dầu chế biến từ đậu phộng, dầu hạt cải, dầu vừng…) thay thế cho mỡ động vật.

Gan nhiễm mỡ độ 3 sống được bao lâu?

Gan nhiễm mỡ độ 3 chính là giai đoạn nặng nhất của bệnh lý gan nhiễm mỡ. Từ đây, bệnh có thể biến chứng nặng thành xơ gan, ung thư gan nhanh chóng nếu như không được điều trị đúng cách.

Gan nhiễm mỡ độ 3 sống được bao lâu là thắc mắc của rất nhiều người bệnh
Gan nhiễm mỡ độ 3 sống được bao lâu là thắc mắc của rất nhiều người bệnh

Theo các bác sĩ chuyên khoa gan mật, khi biến chứng gan nhiễm mỡ đã xuất hiện thì cơ hội điều trị hỏi bệnh là hoàn toàn không có. Điều này có nghĩa người bệnh phải chấp nhận sống chung với bệnh.

Vậy người bị gan nhiễm mỡ độ 3 sống được bao lâu? Thời gian sống của họ sẽ tùy thuộc vào hiệu quả điều trị. Ngoài ra, ở giai đoạn cuối, người bệnh thường gặp phải những thay đổi rõ rệt khác như rối loạn nội tiết tố ở cả nam và nữ (Cương dương, teo tinh hoàn, tắc rong kinh, rối loạn kinh nguyệt,…) 

Bệnh nhân gan nhiễm mỡ độ 3 nếu kiên trì tuân thủ chỉ định từ bác sĩ đồng thời kết hợp thay đổi thói quen ăn uống, lối sống khoa học, lành mạnh có thể kéo dài sự sống trong một thời gian dài. Do vậy, chúng ta cần lạc quan hơn để có sức khỏe cùng tâm lý tốt nhất nhằm chống chọi lại bệnh tật.

Hy vọng những thông tin trên đã giúp bạn hiểu rõ về bệnh gan nhiễm mỡ. Đây là bệnh lý có ít triệu chứng hoặc có nhưng không điển hình do đó nhiều người không chú ý. Cách phòng gan nhiễm mỡ tốt nhất là xây dựng cho bản thân một chế độ ăn uống khoa học với đầy đủ dinh dưỡng. Ngoài ra, một việc rất cần thiết mà chúng ta không nên bỏ qua là đi khám sức khỏe định kỳ sẽ giúp tầm soát các bệnh lý tại gan và nhiều cơ quan khác.

Lưu ý: Thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo, vui lòng liên hệ với Bác sĩ, Dược sĩ hoặc chuyên viên y tế để được tư vấn cụ thể.

1,526

Bài viết hữu ích?

Đăng ký tư vấn

Đặt hẹn ngay để nhận tư vấn và xếp lịch khám kịp thời

Xây dựng thực đơn cho người bị gan nhiễm mỡ

Cà chua chín chứa một lượng lớn vitamin A, C, lutein, hợp chất lycopene và zeaxanthin hỗ trợ giải độc, giảm cholesterol, lợi tiểu, chống oxy hóa ở các tế bào, hạ đường trong máu.